Опубликовать рецепт →

Маринованные яблоки на зиму


Маринованные яблоки на зимуФото: dom-sad-og.ru
По этому рецепту вы сможете сделать замечательную заготовку – маринованные яблоки на зиму в медовом маринаде.


Любой способ приготовления того или иного продукта подразумевает разные вариации. Вот, например, маринованные яблоки можно сделать по классическому рецепту, а можно – другими способами. Мы расскажем в этом рецепте, как заготовить маринованные яблоки с чуть более острым вкусом и плотной пряно-перечной мякотью. Такой вариант приготовления стоит опробовать всем любителям маринованных яблок. Их можно использовать как самостоятельный фруктовый десерт, а также для салатов и других закусок.
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • яблоко, 1,7кг
  • вода, 2л
  • уксус, 100мл
  • черная смородина, (листья 10шт)
  • лавровый лист, 4шт
  • острый перец, 1 стручок
  • мед, 4ст.л.
  • соль, 1,5ст.л.
  • душистый перец, 1ч.л. (горошек)
  • гвоздика, 1/2ч.л. (в бутонах)

Как приготовить маринованные яблоки на зиму:


  • Маринованные яблоки на зимуФото: vkusam.ru
    Хорошо промыть яблоки, особенно участки возле плодоножек.

    Простерилизовать банку, выложить в нее промытые и обсушенные листья смородины, половину пряностей, целый стручок жгучего перца, сверху плотно выложить яблоки.

    В кастрюлю налить воду, в нее выложить оставшиеся специи и пряности, влить жидкий мед, довести до кипения и кипятить 5мин до светло-желтого оттенка, в конце влить столовый уксус.

    Залить горячий маринад в банку с яблоками до уровня «плечиков», накрыть банку стерильной жестяной крышкой.

    Далее банку с маринованными яблоками нужно поставить в кастрюлю с горячей водой (она должна доходить до плечиков банки, на дно кастрюли выложить полотенце чтобы банка не треснула), простерилизовать при минимальном кипении 15мин.

    После стерилизации крышку закатать, а банку перевернуть вверх дном и так оставить до остывания.

    Удачных заготовок!

Из указанного в рецептуре количества продуктов получится 1 банка маринованных яблок емкостью 3л.

Друзья, расскажите в комментариях о своих любимых способах приготовления маринованных яблок на зиму: какими способами маринуете яблоки вы?


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: