Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Мини-пицца с колбасой и сыром


Мини-пицца с колбасой и сыром
Горячая пицца с колбасой, сыром и томатным соусом – от такого блюда тяжело отказаться!

Предлагаем добавить немного оригинальности и разнообразия, и приготовить порционные мини-пиццы, которые станут хорошим вариантом закуски для встречи друзей.

Ингредиенты

  • колбаса, 200 гр
  • сыр, 50 гр
  • кетчуп, 3 ст.л.
  • мука, 200 гр
  • вода, 140 гр
  • сахар, 1/2 ч.л.
  • оливковое масло, 1 ст.л.
  • дрожжи, 1 ч.л. сухие
  • соль

Способ приготовления


  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Для приготовления опары смешиваем сахар и дрожжи, заливаем теплой водой и даем постоять 20 минут в теплом месте.

  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Когда опара готова вливаем масло и кладем соль, хорошо перемешиваем. Понемногу добавляем муку, все время помешивая.

    Накрываем тесто и даем «подойти» около 40 минут.

    В это время готовим начинку – нарезаем колбасу и натираем на крупной терке твердый сыр.


  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Готовое тесто раскатываем в круг и смазываем кетчупом и кладем колбасу. Толщина теста не должна превышать 0,5 см., чтобы было удобно формировать рулет.

  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Посыпаем тертым сыром.

  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Скатываем тесто в рулет.

  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Нарезаем тесто на фрагменты по 2-3 см. шириной.

  • Мини-пицца с колбасой и сыром
    Лист для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем мини-пиццы и выпекаем около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

    Приятного аппетита!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться