Опубликовать рецепт →

Молочные напитки: польза круглый год

Рецепт в категориях:

Молочные напитки: польза круглый годФото: udoktora.net

Напитки на основе молока хороши тем, что готовить их можно в любое время года. В этой статье мы расскажем о приготовлении самых вкусных вариантов таких напитков.

Молочные напитки и коктейли обычно нравятся даже тем, кто в чистом виде молоко совсем не любит. В приготовлении они достаточно просты: например, просто добавив в молоко какао и тертый шоколад можно сделать вкусный шоколадный напиток, который придется по вкусу многим, или можно просто развести в молоке ваше любимое варенье или джем. Для утоления жажды в жару, хорошего настроения в холод, для гостей или просто так – причин готовить такие напитки немало. А мы расскажем как.

Начнем с простого варианта напитка из продуктов, которые доступны круглый год.

Рецепт напитка из молока с бананами и морковным соком

Понадобится: 100мл морковного сока, 50г меда, 2 стакана молока, 1 банан.

Как приготовить молочный напиток с бананом. Банан очистить, нарезать кусочками, соединить с морковным соком, медом, который нужно предварительно развести с небольшим количеством теплого молока, перемешать все до однородности и дать настояться смеси. Влить в смесь оставшееся молоко, миксером взбить и подать напиток, разлив по бокалам.

Следующий напиток тоже можно готовить круглый год, но больше он подходит к холодному времени года, поскольку готовится с пряностями.

Рецепт молочного напитка с фисташками, медом и шафраном

Понадобится: 5 стаканов молока, 4 гвоздики, 3 ст.л. меда, 1 ст.л. фисташек очищенных несоленых, ¼ ч.л. шафрана, 0,2 ч.л. корицы.

Как приготовить молочный напиток с фисташками. Корицу и гвоздику добавить в молоко, довести все до кипения, убавить на слабый огонь, проварить 5мин при слабом кипении, убрать с огня. Сразу положить в молоко шафран, перемешать как следует, добавить мед, продолжая перемешивать, гвоздику достать из молока, всыпать в него измельченные фисташки и подать молоко горячим.

Этот напиток, скорее, можно отнести к осенне-зимним. Он прекрасно согреет холодным вечером. А вот следующий – исключительно весенне-летний, поскольку в другое время его просто невозможно приготовить вкусно – клубника в остальное время года, кроме как в сезон, не та.

Рецепт молочно-клубничного напитка

Фото: smakota.ho.ua

Понадобится: 300г клубники, 4 стакана молока, 1 стакан сахара.

Как приготовить молочно-клубничный напиток. Произвольно нарезать клубнику, всыпать сахар и на 40мин оставить для впитывания, влить молоко, как следует перемешать и разлить напиток по бокалам.

Следующий напиток тоже хорош в теплый сезон, он прекрасно освежит и утолит жажду.

Рецепт молочно-лимонного напитка

Понадобится: 100-150г сахара, 3 стакана молока, 1-2 лимона, лед.

Как приготовить молочно-лимонный напиток. Молоко довести до кипения, затем остудить. Лимоны промыть и очистить, нарезать мякоть, удалив семечки, засыпать сахаром, влить молоко, миксером перемешивать все в течение 1-2мин. Разлить напиток по стаканам, в которые выложен лед, подать сразу.

А еще молочные напитки могут быть несладкими, как, например, следующий.

Рецепт молочного напитка с зеленью и мускатом

Понадобится: 2 стакана молока, 1 щепотка соли, 1-2 ст.л. свежей зелени (укропа, петрушки, лука-резанца, эстрагона и т.д.), мускатный орех.

Как приготовить молочный напиток со свежей зеленью. Зелень промыть и обсушить, молоко довести до кипения и охладить. Порубить зелень, соединить с молоком, подсолить и взбить до однородности миксером или блендером. Приправить напиток мускатным орехом и подать к столу.

Все гениальное – просто. Зачем изобретать велосипед, когда простые и интересные рецепты, проверенные поколениями, помогут разнообразить меню семьи? Готовьте вкусные и полезные молочные напитки по сезону и радуйте близких!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: