Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Мусака


Мусака

Мусака – это традиционное блюдо из баклажанов. Оно представляет собой запеканку, состоит из запеченных слоев: баклажаны, фарш, помидоры, картофель, соус бешамель.


Благодаря соусу получается очень нежно и воздушно. Хотя блюдо достаточно сытное и калорийное. Рецептов мусаки много, некоторые делают ее без картофеля, с грибами или другими овощами. Также рецепты приготовления греческой мусаки включают картофель, который нужно подготовить аналогично баклажанам (нарезать и поджарить). Обычно кладут его в основание запеканки – для придания устойчивости конструкции. На вкус присутствие картошки особо не влияет, но и калорийное блюдо с картошкой становится еще сытнее и калорийней.

Предлагаю вам свой вариант мусаки, который полюбился всей моей семье.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Как приготовить мусаку:


✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 2
  • Мамма-миа, уже хаачу...но ток продаются ли еще баклажаны!? :n12:
    И фарш ни разу не покупала, мясорубки дома нет.

  • Блин, ну почему нет функции Редактировать, хотя бы в течение часа

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: