Специальный проект на сайте: Тест-драйв "Техника для жизни!"
Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Мясные кексы с перепелиными яйцами


Мясные кексы с перепелиными яйцамиФото: blog.smakolyk.com.ua
Мясные кексы с перепелиными яйцами – праздничное блюдо, несложное в приготовлении и очень эффектное. Читайте ниже, как приготовить мясные кексы с перепелиными яйцами.


Такие же по рецептуре, как зразы, мясные кексы с перепелиными яйцами смотрятся на столе более привлекательно и загадочно. Для их выпекания потребуются формочки для кексов. Мука нам не понадобится, кексами это блюдо называется лишь из-за внешнего вида.

Мясные кексы с перепелиными яйцами подают и как закуску, и как горячее. В остывшем виде они не менее вкусны, чем только что извлеченные из духовки. При желании в мясные кексы можно добавить немного измельченных жареных грибов, жареной морковки, отваренного риса, зеленого горошка, консервированной кукурузы или зелени.

Ингредиенты

  • фарш, 1 кг
  • сыр, 70 г
  • перепелиные яйца, 12 шт.
  • яйцо, 1 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • растительное масло
  • укроп

Как приготовить мясные кексы с перепелиными яйцами


  • Мясные кексы с перепелиными яйцамиФото: vkusno.mirtesen.ru
    Отвариваем вкрутую перепелиные яйца – около 6 минут. Остужаем и чистим от скорлупы.

    Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле до подрумянивания.

    В мясной фарш добавляем яйцо, соль, перец и жареный лук. Все перемешиваем, хорошо отбиваем.

    12 формочек для кексов смазываем растительным маслом.

    Выкладываем в них половину фарша и в серединку ставим по яйцу. Затем накрываем остатком фарша, делая выпуклую округлую верхушку.

    Отправляем кексы в духовку, прогретую до 180 градусов, на полчаса.

    За пять минут до финала посыпаем тертым сыром, смешанным с измельченным укропом.

    Приятного аппетита!

Друзья, готовили ли вы мясные кексы с перепелиными яйцами? Понравилась ли вам идея приготовить это блюдо на праздник? Расскажите, как готовите мясные кексы вы.


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 4
  • С первого взгляда мне понравилась подача данного рецепта. Оно займёт достойное место на праздничном столе. Спасибо за рецепт! С уважением Людмила.

  • Кексы -не делала, Всё больше рулеты с куриными яйцами, Порционная подача,как-то в голову не приходила. Спасибо за идею

  • отлично-спасибо.

  • Чудесный рецепт! Очень красиво и просто. Пожалуй, вместо котлет в ближайшие выходные сделаю такие кексики.

Посмотрите новогодние рецепты