Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Наивеуснейший "Гаспачо"

Наивеуснейший "Гаспачо"
Летний холодный суп.

Ингредиенты

  • помидор, 1 кг
  • огурцы, 1 штук
  • болгарский перец, 1 штук
  • чеснок, 2 зубч.
  • белый хлеб, 1 кусочк.
  • уксус, 1-1,5 ст. л.
  • лимонный сок, 1 ст. л.
  • оливковое масло, 1-2 ст. л.
  • соус табаско, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • сахар, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Помидоры вымыть сделать на каждом помидоре, со стороны плодоножки, крестообразный надрез. И опустить в кипяток на 2-3 минуты. Остудить и снять кожицу.
  • Болгарский перец отчистить от зёрен,с огурца снять кожуру и все порезать на кубики. В блендере измельчить помидоры,перец,огурец,чеснок.
  • Хлеб опустить в блендер и подождать пока разбухнет. Все довести до однородной массы и добавить соль,перец,сок лимона,уксус,сахар и табаско.
  • Чтобы консистенция была более приятная и гладкая протереть суп через сито(но это на Ваше усмотрение) Выложить в тарелку,добавить оливковое масло и сухарики ?
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте