Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат из цветной капусты со сметанно-ореховым соусом

Салат из цветной капусты со сметанно-ореховым соусом
Салат очень необычный с изумительным вкусом. Если вы угостите этим салатом своих близких или друзей, они не догадаются, из чего был приготовлен этот салат, пока вы сами не расскажите им об этом....
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • 350 гр соцветий свежей цветной капусты
  • 3 отварных яйца
  • 300 гр сметанно-орехового соуса
  • 200 гр сметаны
  • 3 ст л молотых грецких орехов
  • 2-3 зубчика чеснока
  • маленький пучок укропа
  • соль.перец,по вкусу

Способ приготовления

  • Сначала приготовим соус.Грецкие орехи мелко порубить ножом или блендером(но не в порошок). В сметану добавить соль и перец по вкусу, чеснок через пресс, рубленные орехи, мелко порезанный укроп и все хорошо перемешать. Соусу дать немного постоять.

    Теперь готовим салат. Свежие соцветия цветной капусты натереть на крупной терке, только цветы. черешки в ход не идут. Затем туда же натереть на крупной терке,сваренные вкрутую яйца. Хорошо перемешать и заправить все сметанно-ореховым соусом. Дать постоять немного в холодильнике для пропитки.

    Салат готов! Вас приятно удивит его вкус.Приятного аппетита!

    Более подробно можно посмотреть в моем видео ниже.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться