Опубликовать рецепт →

Салат «Новогодняя сказка»

Рецепт в категориях:

Салат «Новогодняя сказка»Фото: img.com.ua

Салат «Новогодняя сказка» – это необычное сочетание довольно простых ингредиентов, которое впечатлит всех, кто любит вкусно покушать. В этом рецепте читайте о приготовлении замечательного салата «Новогодняя сказка».

Чтобы приготовить что-то впечатляющее на новогодний стол вовсе не обязательно тратить на блюдо много времени. Салат «Новогодняя сказка» – яркое тому подтверждение. Он готовится очень быстро, столь же быстро оформляется, но приносит массу удовольствия любителям вкусно покушать.

Оформить такой салатик можно по-разному, встречаются и разные рецептуры, но все-таки изначально под этим салатиком подразумевался именно тот вариант, о котором мы расскажем в этом рецепте. Подумайте сами: потому этот салат и называется сказкой, что делается невероятно быстро, а получается потрясающе вкусным!

Рецепт салата «Новогодняя сказка»

Фото: cosmetic-beauty.ruИнгредиенты:

350г темного винограда без косточки
300г твердого сыра
250г консервированного ананаса кубиками
3-4 зубчика чеснока
Заправка:
2 сырых яйца
100мл оливкового масла
по ½ ч.л. сока лимона и дижонской горчицы
сахар, соль – по щепотке

Способ приготовления:

Как приготовить салат «Новогодняя сказка». Пропустить очищенные зубчики чеснока через пресс, на крупной терке потереть сыр, соединить с чесноком и перемешать. 10 крупных ягод винограда отделить от кисти, остальные тоже отделить, но добавить к сыру с чесноком, также добавить кубики ананаса. Отложенные 10 ягод винограда разрезать пополам. Отделить яичные белки от желтков, понадобятся только желтки. Добавить к ним горчицу, по щепотке соли и сахара, сок лимона, начать взбивать смесь на слабой, затем продолжить на средней скорости миксера, тоненькой струйкой, продолжая взбивать, вливать масло, увеличив скорость до сильной, взбивать смесь до загустения – получится домашний майонез. Заправить салат майонезом, выложить горочкой на тарелку, оформить разрезанными виноградинками и свежей зеленью, дать салату настояться перед подачей.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 5
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: