Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Окрошка на сыворотке с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасойФото: daily-menu.ru

Вкусная окрошка на сыворотке с колбасой, приготовленная по этому рецепту, понравится всем поклонникам этого замечательного блюда.

Быстрая и простая в приготовлении, легкая и освежающая в жару окрошка – не только вкусное, но еще и полезное блюдо. А если готовить его на сыворотке, то оно получается полезным втройне. Такая окрошка наполнит организм ценными витаминами и микроэлементами, зарядит энергией и силами, оставив при этом чувство легкости и свежести.

Рецепт окрошки на сыворотке с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасойФото: xcook.info

1 л молочной сыворотки

250 г вареной колбасы

30 мл сока лимона

по 2 огурца и вареных яйца

по 1 пучку укропа и зеленого лука

4 ст.л. сметаны

перец, соль

Как приготовить окрошку на сыворотке с колбасой:

Сваренные вкрутую остуженные яйца очистить, нарезать мелким кубиком или потереть на крупной терке.

Огурцы нарезать мелким кубиком.

Выложить огурцы и яйца в глубокую миску.

Отваренный в мундире картофель остудить, очистить, нарезать мелким кубиком, положить в миску к остальным продуктам.

Колбасу нарезать так же, как остальные продукты.

Промыть и обсушить зеленый лук и укроп, порубить мелко, добавить в миску и перемешать все продукты.

Заправить основу для окрошки сывороткой, соком лимона и сметаной, хорошо перемешать, подсолить по вкусу.

Разлить окрошку на сыворотке с колбасой по тарелкам, подать к столу.

Приятного аппетита!

Будет лучше, если вы дадите окрошке немного настояться в холодильнике перед подачей – 2-3ч.

Друзья, если вы готовите окрошку на сыворотке, то с какими продуктами предпочитаете ее делать? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами приготовления такой окрошки.

Видеорецепт окрошки на сыворотке

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать