Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Оладьи из кабачков, рецепт приготовления с фото

Оладьи из кабачков, рецепт приготовления с фото


Пока идет кабачковый сезон, стараюсь его не упускать и готовить из них разнообразные блюда. Ранее я уже с вами делилась приготовленными рецептами из них. Оладьи из кабачков. Например, такими как жареные кабачки с луком, жареные кабачки с корейской морковью, маринованные кабачки и рулетики из кабачков. Впереди нас ждет еще множество разных рецептов из кабачков, а сегодня я вам расскажу, как приготовить из них оладьи.

Оладьей из кабачков, бывает также множество видов. Во-первых, кабачки можно натереть на разных терках, за счет чего у них сразу же меняется вкус. Во-вторых, можно их готовить с мукой, манкой, овсянкой или вовсе без ничего. А в-третьих, можно совмещать с разными овощами, например, картофелем, баклажанами, капустой или морковью. Как видите вариантов множество.
Сегодня я приготовлю самые классические оладьи с мукой. Надеюсь, они вам понравятся.

Ингредиенты:

  • 1 шт большой кабачок
  • 2 шт яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • сахар, соль по вкусу

Способ приготовления:

Кабачки помоем и порежем на 4 части. Я резала, чтоб они помещались в горлышко кухонного комбайна. Если вы будете тереть вручную, можете его не резать.
Оладьи из кабачков, рецепт приготовления с фото

Я натерла кабачки на терки с зубчиками, чтоб они превратились в кашицу. Тогда оладьи будут очень нежные.

К кабачкам добавляем муку и соль.
Оладьи из кабачков, рецепт приготовления с фото

Кладем яйца и все хорошо вымешиваем до однородной консистенции.
Оладьи из кабачков, рецепт приготовления с фото

Сковороду с растительным маслом нагреваем и отправляем жариться кабачки. Жарим их с двух сторон до золотисто-солнечного цвета.
Оладьи из кабачков, рецепт приготовления с фото

Подавать оладьи можно в горячем и холодном виде. Смачного!

Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для ovkuse.ru

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться