Опубликовать рецепт →

Оладьи из картофельного пюре


Оладьи из картофельного пюреФото: blogspot.com
Если у вас осталось «вчерашнее» картофельное пюре, приготовьте из него аппетитные оладьи по этому рецепту – будет вкусно!


Картофельное пюре, приготовленное по любому рецепту, прекрасно подходит в качестве основы для вкусных оладий. Таким способом можно найти отличное применение этому гарниру, приготовленному накануне, а также сэкономить время на готовке завтрака или обеда, ведь это кушанье делается за считанные минуты: нужно лишь смешать пюре с яйцом, небольшим количеством муки, которая придаст массе вязкость (и в процессе жарки оладьи не будут терять форму), зеленью и другими добавками по вкусу.

Картофельные оладьи из пюре – это сытное и вкусное блюдо, которое понравится детям и взрослым – всем, кто любит картошечку!

  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • картофель, 300 г (в виде готового пюре, холодного)
  • яйцо, 1 шт.
  • пшеничная мука, 2 ст.л.
  • зелень
  • черный перец
  • соль
  • растительное масло

Как приготовить оладьи из картофельного пюре:


  • Оладьи из картофельного пюреФото: retseptus.ru
    Выложить пюре из картофеля в глубокую миску, размять толкушкой или вилкой, вбить яйцо, перемешать.

    Используемую зелень (я рекомендую брать укроп, но это дело вкуса) мелко нарезать, добавить в пюре, поперчить его и посолить, перемешать.

    Всыпать в массу муку, перемешать снова.

    В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать пюре с помощью столовой ложкой, ею же формуя оладушки, поджаривать с одной стороны под крышкой до хорошего зарумянивания, затем переворачивать широкой лопаткой на вторую сторону и жарить далее.

    Готовые оладьи из картофельного пюре подавать к столу горячими со сметаной или другими соусами.

    Приятного аппетита!

Переворачивать оладьи из картофельного пюре нужно быстрым движением с помощью широкой лопатки – тогда они не потеряют форму.

Друзья, а вам знакомо такое блюдо? Поделитесь своими секретами его вкусного приготовления в комментариях!


   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: