Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Оладьи на кефире с припёком из зелени и яйца

Оладьи на кефире с припёком из зелени и яйца
Очень вкусные оладьи на завтрак с овсяными хлопьями и с припёком из зелёного лука, укропа и яйца. Как пирожки с луком и яйцом. Очень вкусно!
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кефир 150 мл
  • сода 1/2 ч л
  • яйцо 1 шт
  • сахар 1/2 ст л
  • соль 1 щепотка
  • овсяные хлопья 3 ст л с горкой
  • мука пшеничная 4 ст л с горкой
  • лук зелёный порезанный 2 ст л
  • укроп порезанный 2 ст л
  • яйцо вкрутую 1 шт
  • масло подсолнечное 2 ст л

Способ приготовления

  • Оладьи на кефире с припёком из зелени и яйца
    Делаем тесто. В кефире гасим соду, добавляем сахар, соль, и яйцо. Венчиком соединяем. Добавляем хлопья овсяные и даём постоять 5-7 минут, чтобы хлопья разбухли. Затем просеиваем муку по ложке. Тесто густое. .Режем мелко лук зелёный и укроп, добавляем в тесто и всё перемешиваем. Яйцо вкрутую режем мелко и тоже отправляем в тесто.
  • Оладьи на кефире с припёком из зелени и яйца
    Всё перемешиваем. Тесто готово.
  • Оладьи на кефире с припёком из зелени и яйца
    Жарим оладьи на сковороде в разогретом масле. Когда схватятся оладьи с одной стороны и будут красивого цвета, переворачиваем их и убавляем огонь на минимум. Накрываем крышкой и дожариваем до готовности.
  • Оладьи на кефире с припёком из зелени и яйца
    Из этого количества теста получилось 10 шт оладий среднего размера. Сковорода у меня D-24 см и я жарила их по 4 шт 2 раза и 2 шт один раз. Выкладывала на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Оладьи вкусны со сметаной или растопленным маслом, с кусочком колбаски или мяса-всё на ваш вкус! Попробуйте! Это вкусно!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться