Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Оладьи на кефире видео рецепт

Рецепт в категориях:

Чем хороши оладьи на кефире? Тем, что их очень легко готовить, и сделать пышные оладьи на кефире сможет даже новичок в области кулинарии, делающий это блюдо впервые.

Ингредиенты:

яйца 2шт

кефир 200мл

сахар 30гр

мука 400гр

сода 1ч.л.

ванильный сахар

подсолнечное масло

Приятного аппетита

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • А где сода? Её надо добавлять после кефира и дать немного побродить, а затем добавлять муку, без соды оладушки не поднимутся.

  • Посмотрела видео ,... Сковорода еще не разогрета , масла мало и оно еще холодное . Такие оладьи внутри будут сырые , а снаружи подгорелые .. А за рецепт спасибо !.. :hoho:

  • Вчера сотворила...Осталась сметана чуть подкисшая, творога немного - взбила вилкой, добавила пару яичек, соду уксусом погасила, просеяла муку, той же любимой вилкой вымесила.Тааакие вкусные оладушки получились!

  • Все ингредиенты в 2 раза больше взяла, а муку по рецепту. Получились очень вкусные оладушки. Спасибо большое. :smile:

  • Я частенько делаю такие оладушки,но муки у меня каждый раз уходит по разному,видимо мука разная или возможно кефир разный,а поэтому я кладу муку на глазок,масло тоже не кладу в тесто,просто потому,что не нравится,а соды уходит где-то не больше одной трети чайной ложки,это зависит от того,сколько кефира я беру.

  • Муки у меня осталось много, у всех ли так??

  • Добавьте сразу 2/3 всей муки, а остальное подмешивайте по ложечке до нужной густоты.Скажем, после первой пробной порции, оладушки низковаты, жидковаты - подбавьте ложку-другую муки.

  • Люблю оладушки на кефире!Соды явно много.Я на вбитые с сахаром, солью, 1/4 всего кефира просеиваю муку, а бывает и не просеиваю, в муке углубление, 1/3 чайной ложки соды, тем же кефиром погасила, чтоб запенилась - вот тогда можно и тесто замешивать!Если сметана вместо кефира(и такое бывает!)соду гашу уксусом. Масло в тесто не добавляю - мне не нравится.Соль я щепотку добавляю обязательно. Кстати, мы все любим горячие оладушки, а есть приходится в разное время.Поэтому тесто замесила, испекла себе 3-4 штучки - и кастрюльку в холодильник.Молодёжь пришла - им поджарила, да ещё на завтрак тесто осталось!

  • Если выкладываете рецепт,то будьте последовательны!!! НЕ понятно когда соду добавлять!!! Ингредиенты одни,а процесс на видео происходит совсем другой :hoho:

  • Много соды,это явно перебор.

  • На сухой сковороде оладьи пригорают .Масло должно быть на 2 см... :sad:

  • Может 2 мм ? :crazy:

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!