Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Оладьи на кефире видео рецепт

Рецепт в категориях:

Чем хороши оладьи на кефире? Тем, что их очень легко готовить, и сделать пышные оладьи на кефире сможет даже новичок в области кулинарии, делающий это блюдо впервые.

Ингредиенты:

яйца 2шт

кефир 200мл

сахар 30гр

мука 400гр

сода 1ч.л.

ванильный сахар

подсолнечное масло

Приятного аппетита

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 13
  • На сухой сковороде оладьи пригорают .Масло должно быть на 2 см... :sad:

  • Может 2 мм ? :crazy:

  • Много соды,это явно перебор.

  • Если выкладываете рецепт,то будьте последовательны!!! НЕ понятно когда соду добавлять!!! Ингредиенты одни,а процесс на видео происходит совсем другой :hoho:

  • Люблю оладушки на кефире!Соды явно много.Я на вбитые с сахаром, солью, 1/4 всего кефира просеиваю муку, а бывает и не просеиваю, в муке углубление, 1/3 чайной ложки соды, тем же кефиром погасила, чтоб запенилась - вот тогда можно и тесто замешивать!Если сметана вместо кефира(и такое бывает!)соду гашу уксусом. Масло в тесто не добавляю - мне не нравится.Соль я щепотку добавляю обязательно. Кстати, мы все любим горячие оладушки, а есть приходится в разное время.Поэтому тесто замесила, испекла себе 3-4 штучки - и кастрюльку в холодильник.Молодёжь пришла - им поджарила, да ещё на завтрак тесто осталось!

  • :v: :smile:

  • Муки у меня осталось много, у всех ли так??

  • Добавьте сразу 2/3 всей муки, а остальное подмешивайте по ложечке до нужной густоты.Скажем, после первой пробной порции, оладушки низковаты, жидковаты - подбавьте ложку-другую муки.

  • Я частенько делаю такие оладушки,но муки у меня каждый раз уходит по разному,видимо мука разная или возможно кефир разный,а поэтому я кладу муку на глазок,масло тоже не кладу в тесто,просто потому,что не нравится,а соды уходит где-то не больше одной трети чайной ложки,это зависит от того,сколько кефира я беру.

  • Все ингредиенты в 2 раза больше взяла, а муку по рецепту. Получились очень вкусные оладушки. Спасибо большое. :smile:

  • Вчера сотворила...Осталась сметана чуть подкисшая, творога немного - взбила вилкой, добавила пару яичек, соду уксусом погасила, просеяла муку, той же любимой вилкой вымесила.Тааакие вкусные оладушки получились!

  • Посмотрела видео ,... Сковорода еще не разогрета , масла мало и оно еще холодное . Такие оладьи внутри будут сырые , а снаружи подгорелые .. А за рецепт спасибо !.. :hoho:

  • А где сода? Её надо добавлять после кефира и дать немного побродить, а затем добавлять муку, без соды оладушки не поднимутся.

Посмотрите новогодние рецепты