Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Оладьи с черемшой

Оладьи с черемшой
Сейчас сезон черемши и приготовить из нее можно не только салаты. Предлагаю приготовить оладьи. Вкусно и быстро. Я готовила в мультиварке, можно на плите.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • мука, 200 грамм
  • молоко, 200 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • сода, 0,5 ч. л.
  • соль, 0,5 ч. л.
  • уксус, 0,3 ч. л.
  • черемша, 1 пуч.
  • растительное масло, 6-8 ст. л.

Способ приготовления

  • Соду погасить уксусом и добавить в молоко. Добавить яйцо. Все перемешать.
  • Муку просеять и частями добавлять в молоко, помешивая венчиком. Немного взбить ручным венчиком, чтобы не было комочков. Тесто получится как густая сметана.
  • Черемшу почистить, промыть под струей холодной воды, просушить полотенцем. Мелко нашинковать. Залить тестом и перемешать.
  • В мультиварке на функции "жарка" разогреть масло и выложить ложкой оладьи. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  • Подавать горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Спасибо . Обязательно приготовлю. У нас в Сибири (Кемеровская область)называют черемшу -"колба"!

  • чо такое черемша?! и где такое чудо купить?!(((

  • черемша-это дикая трава, сочная, со своеобразным запахом и островатым вкусом. растет : сибирь, алтай про другие регионы не знаю. еще ее называют дикий чеснок. очень полезна витаминами. сезон май-июнь. готовят из нее салаты, солят в зиму, а мне понравилась в оладьях.

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться