Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Оладьи с мясом и сыром

Оладьи с мясом и сыром

Завтрак – один из самых главных приемов пищи и очень важно сделать его питательным, ну и, конечно же, вкусным. Хорошее настроение и сытый желудок – залог удачного, плодотворного дня. Вот и сегодня, полакомившись с утра такими вкусными и сытными оладушками, была довольна вся семья.

В качестве наполнителя подойдет не только отваренное предварительно мясо, но и нарезанная мелким кубиком ветчина или любимая колбаса. Поле для фантазии, тут, впрочем, не ограничивается ничем.

Ингредиенты:

  • 400 мл кефира
  • 7-8 ст.л. пшеничной муки
  • 3 шт яиц
  • 260 г отварено предварительно мяса
  • 70 г любого сыра твердых сортов
  • 1 ч.л.соли


Ориентировочное время подготовки: 30 минут.

Способ приготовления:

На самом деле, такой завтрак готовится очень быстро. Мясо я отварила накануне и пропустила его через мясорубку. Вы же можете использовать любимые мясные продукты.

Отмеряем нужное количество кефира, солим, добавляем специи, разбиваем три яйца.
Оладьи с мясом и сыром

Постепенно вводим муку, добиваясь консистенции густой сметаны.
Оладьи с мясом и сыром

Подготовленное мясо выкладываем в тесто.
Оладьи с мясом и сыром

Сыр натираем на терке, выкладываем его также к тесту.
Оладьи с мясом и сыром

Сковороду разогреваем, смазываем немного растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки.
Оладьи с мясом и сыром

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Оладьи с мясом и сыром

Подаем мясные оладьи горячими, с любым соусом. Я делала такой: столовая ложка майонеза, столовая ложка сметаны, четверть пучка укропа мелко порубить, пару зубчиков чеснока также мелко порубить. Все тщательно перемешать. Подходит для оладушек идеально!
Оладьи с мясом и сыром

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 16     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!