Опубликовать рецепт →

Оладьи с мясом и сыром

Оладьи с мясом и сыром

Завтрак – один из самых главных приемов пищи и очень важно сделать его питательным, ну и, конечно же, вкусным. Хорошее настроение и сытый желудок – залог удачного, плодотворного дня. Вот и сегодня, полакомившись с утра такими вкусными и сытными оладушками, была довольна вся семья.

В качестве наполнителя подойдет не только отваренное предварительно мясо, но и нарезанная мелким кубиком ветчина или любимая колбаса. Поле для фантазии, тут, впрочем, не ограничивается ничем.

Ингредиенты:

  • 400 мл кефира
  • 7-8 ст.л. пшеничной муки
  • 3 шт яиц
  • 260 г отварено предварительно мяса
  • 70 г любого сыра твердых сортов
  • 1 ч.л.соли


Ориентировочное время подготовки: 30 минут.

Способ приготовления:

На самом деле, такой завтрак готовится очень быстро. Мясо я отварила накануне и пропустила его через мясорубку. Вы же можете использовать любимые мясные продукты.

Отмеряем нужное количество кефира, солим, добавляем специи, разбиваем три яйца.
Оладьи с мясом и сыром

Постепенно вводим муку, добиваясь консистенции густой сметаны.
Оладьи с мясом и сыром

Подготовленное мясо выкладываем в тесто.
Оладьи с мясом и сыром

Сыр натираем на терке, выкладываем его также к тесту.
Оладьи с мясом и сыром

Сковороду разогреваем, смазываем немного растительным маслом. Столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладушки.
Оладьи с мясом и сыром

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Оладьи с мясом и сыром

Подаем мясные оладьи горячими, с любым соусом. Я делала такой: столовая ложка майонеза, столовая ложка сметаны, четверть пучка укропа мелко порубить, пару зубчиков чеснока также мелко порубить. Все тщательно перемешать. Подходит для оладушек идеально!
Оладьи с мясом и сыром

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 16     Что обсуждают на сайте сейчас
  • очень вкусно и не хлопотно:hoho:

  • Спасибо!) :smile:

  • Чеснок с утра?? Да и на ночь тоже ни к чему...если с мужчиной спите...А то вроде вкусно...

  • Чеснок тут молодой, после него нет никакого запаха. Да и современны средства гигиены позволяют справиться с проблемой без усилий!)

  • Спасибо за интересный рецепт!

  • На здоровье!

  • Спасибо !Выбор большой.И вкус тоже....:smile:

  • Оля, готовьте на здоровье!

  • А мне нравится, может потому, что я пенсионерка? И мне не надо на работу, и чеснок необязателен, если не нравится, а вот ужин будет то что надо! :laugh: И соус предоставлю детям самим выбирать!

  • Спасибо, вы совершенно правы! не нравится чеснок - не кладите_))

  • Оладьи отличные,но соус доложен быть не колорийный.

  • Вера, соус выбирайте такой, какой вам нравится. Можно совсем без него)

  • Совсем не против таких оладьев,но соус просто ужас-майонез,чеснок с утра? Сметанки и побольше!!!:smile: :smile: :smile:

  • Кому ужас - тот не ест) Спасибо за уважение к моему труду.

  • А соду в оладьи не надо положить?

  • Нет, не надо класть.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: