Опубликовать рецепт →

Оладьи с сыром


Оладьи с сыромФото: mummypages.co.uk
Приготовьте по этому рецепту вкуснейшие оладьи с сыром и зеленым луком. Это простой вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи.


Оладьи с сыром – это такой завтрак, который зарядит вас и ваших близких с утра не только энергией, но и хорошим настроением! Мне очень нравится готовить их, когда хочется порадовать родных. И это всегда получается! Таким оладушкам рады и дети, и взрослые.

Приготовление оладий с сыром до элементарного простое. Нужно смешать все ингредиенты и пожарить оладьи на сковороде. На все про все уйдет максимум полчаса, а то и меньше! А еще очень удобно, что в зависимости от настроения и того, что есть в холодильнике, можно добавлять в эти оладьи разные продукты: ветчину, колбасу, мясо, курицу, другую зелень и т.д. Но слишком усердствовать не стоит – одного-двух дополнительных ингредиентов будет достаточно.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • кефир, 220 мл
  • сыр, 100 г
  • яйцо, 2 шт.
  • пшеничная мука, 1 стакан
  • зеленый лук, 1 пучок
  • растительное масло, 4 ст.л.
  • сметана, 2 ст.л.
  • сода, 1 щепотка
  • сахар
  • соль

Как приготовить оладьи с сыром:


  • Оладьи с сыромФото: lakomka.by
    Взять глубокую миску, вбить в нее сырые яйца, добавить сметану, сахар и соль по вкусу, взбить миксером до однородности (недолго).

    Влить в миску кефир, добавить растительное масло, взбить, всыпать соду и перемешать.

    Всыпать в получившуюся массу муку, взбить все снова – тесто получится жидковатое, загущать его мукой больше не нужно.

    Мелко нашинковать зеленый лук, потереть сыр на крупной терке, добавить в тесто, перемешать его.

    В сковороде разогреть растительное масло, выкладывать получившееся тесто ложкой и жарить оладьи на среднем огне с двух сторон, закрыв сковороду крышкой.

    Подавать оладьи с сыром к столу сразу после приготовления.

    Приятного аппетита!

Жарить такие оладьи в большом количестве масла не нужно, сковороду достаточно лишь смазать маслом. Оладьи получаются не слишком пышными, но нежными и буквально тающими во рту.

Друзья, а как вы готовите оладьи с сыром? Расскажите в комментариях о своих любимых проверенных рецептах!


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: