Опубликовать рецепт →

Овощной салат с креветками


Овощной салат с креветкамиФото: saormoda.ru
Легкий, вкусный, яркий – все это можно сказать об овощном салате с креветками, который мы предлагаем вам приготовить по этому рецепту.


Креветки и овощи – прекрасное сочетание, причем овощи это могут быть любые, начиная от привычных помидоров и огурцов и заканчивая баклажанами или цуккини. Креветки, будучи продуктом легким, имеющим нежный вкус, великолепно сочетаются практически с чем угодно.

В этом рецепте предлагаем вариант простого салата с креветками и овощами, для которого используются огурцы, болгарский перец, помидоры, листовой салат и зелень.

Таким легким, но питательным и полезным салатом можно заменять ужин, если вы желаете сбросить вес или просто держите себя в форме.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • помидор, 130 г
  • огурцы, 130 г
  • креветки, 120 г (очищенные)
  • салат айсберг, 100 г
  • болгарский перец, 60 г
  • кинза, 40 г

Как приготовить овощной салат с креветками:


  • Овощной салат с креветкамиФото: flanigan.ru
    Промыть зелень и овощи, обсушить.

    Очищенные креветки опустить в кипящую воду, проварить до всплытия, откинуть на дуршлаг (если креветки берутся неочищенные – вес следует умножить на 2).

    Отделить листики кинзы от стеблей, болгарский перец очистить от семян.

    Нарезать мелко кинзу, огурцы и помидоры – кубиком покрупнее, болгарский перец – так же, выложить все овощи в миску.

    Салат промыть, обсушить и руками нарвать, добавить к остальным продуктам.

    Выложить в салат креветки, заправить его уксусом бальзамико и оливковым маслом, поперчить и посолить, перемешать.

    Подавать овощной салат с креветками сразу после приготовления.

    Приятного аппетита!

Можно добавить в такой салат любой сыр: моцареллу, сиртаки, брынзу и т.д. по вкусу. Это позволит увеличить калорийность салата, его пользу и вкусовую гамму.

Друзья, кстати, такой салат будет весьма уместен и на любом праздничном столе, в том числе, новогоднем. Это может быть овощная вариация – та самая альтернатива майонезно-слоеным салатам, которая обязательно должна присутствовать на столе. Готовите ли вы какие-либо легкие овощные салаты для праздничного стола? Какие? Поделитесь в комментариях своими рецептами!


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: