Опубликовать рецепт →

Рецепт овощного салата с лососем и икрой тобико

Рецепт в категориях:

Рецепт овощного салата с лососем и икрой тобикоФото: anyutinblog.ru

Этот изысканный салат покорит сердца и желудки всех гурманов, неравнодушных к морепродуктам. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении чудесного салата с овощами, лососем и икрой тобико.

Икрой тобико в Японии называют икру летучих рыб, к которым относятся морские рыбы отряда сарганообразных. Летучими эти виды рыб называют из-за того, что они с помощью своих непропорционально больших грудных плавников умеют выпрыгивать из воды и совершать непродолжительные перелеты. Да, именно так – эти рыбы умеют летать, удивительно! Но вернемся к кулинарии.

Салат, о приготовлении которого пойдет речь, по сути, является Оливье, только вместо привычных колбасы, курицы или мяса используется лосось, а еще более оригинальным его делает икра тех самых летучих рыб. Звучит-то как интересно, а на вкус – еще интереснее! Хотите удивить родных – приготовьте этот салат.

Рецепт овощного салата с лососем и икрой тобико

Фото: anyutinblog.ruИнгредиенты:

250г соленого лосося
100-150г майонеза
3 яйца вареных
по 2 отварных клубня картофеля и моркови
по ½ луковицы, упаковки икры тобико и банки зеленого горошка

Способ приготовления:

Как приготовить овощной салат с лососем и икрой тобико. Мелким кубиком нарезать отварные морковь и картофель, сваренные вкрутую яйца, рыбу, лук (его можно ошпарить кипятком – чтобы не был слишком острым и не перебивал нежный вкус салата), соединить с зеленым горошком, икрой, добавить майонез и перемешать. Выложить салат в салатник, оформить по вкусу и подать к столу. Приятного аппетита!

Где купить икру тобико? В магазинах, где продается все для приготовления роллов и суши, а также интернет-магазинах восточной кухни. 100г этой икры стоит около 200р, как и более привычная для нас красная икра лососевых.

Видеорецепт салата с икрой

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • ОООО спасибо за рецепт, как раз есть упаковка такой икры. Все думала куда применить

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: