Опубликовать рецепт →

Овощной салат с дыней и яйцами

Овощной салат с дыней и яйцами

Сладкая и ароматная дыня уже вкусная сама по себе, и ее можно есть просто так. Однако из нее можно варить джемы, варенья, сушить ее, вялить, а также готовить с ней разные салаты – как фруктовые, так и овощные. В наше время широко распространено ошибочное суждение, что дыню можно подавать исключительно в виде десерта. Несмотря на то, что она обладает сладким и ярким вкусом, ее можно подавать в сочетании с мясом, рыбой, морепродуктами, грибами или овощами.

Салаты с этой ягодой получаются ароматными и с необычным вкусом. Сегодня я вам покажу один из вариантов приготовления. Это очень простое блюдо, которое готовится всего за 10 минут, но, тем не менее, оно безумно вкусное. Хорош этот салат именно в сезон дынь, когда они самые сладкие, яркие и сочные.

Ингредиенты:

Как всегда, посмотрим на компоненты салата.

Овощной салат с дыней и яйцами

  • Огурец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Зеленый лук – 2 шт.
  • Зелень кинзы – по вкусу
  • Дыня – 300 грамм
  • Яйца – 1 шт.
  • Соевый соус – 1 ч.л.
  • Соус «Тартар» – 1 ч.л.
  • Растительное масло
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Дыню почистите, отрежьте шкуру, а мякоть порежьте кубиками.

Помидоры помойте, высушите, порежьте полукольцами и отправьте в тарелку к дыне.

Огурцы помойте, также порежьте полукружками и отправьте вслед за помидором.

Зелень кинзы и зеленый лук помойте, измельчите и положите в тарелку ко всем овощам.

Яйцо отварите до крутой консистенции, очистите от скорлупы, порежьте крупными кусочками и положите в тарелку ко всем ингредиентам.

Для заправки салата приготовьте соус. Для этого в пиалу налейте растительное масло, соевый соус, соус «Тартар», выдавите сок лимона и приправьте солью.

Приготовленный соус хорошо перемешайте и заправьте им салат.

Подавайте блюдо в охлажденном виде.

Автор рецепта и фото: Наталья Гричко специально для ovkuse.ru

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: