Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Овсяно-грибные котлеты

Овсяно-грибные котлетыФото: liveinternet.ru

По этому рецепту вы сможете приготовить замечательные постные котлеты из овсяных хлопьев с грибами и овощами.

Возьмите самые обычные овсяные хлопья, свежие шампиньончики, пару зубчиков чеснока, картофель и зелень – и получите потрясающий результат в виде аппетитных котлет, которыми можно досыта накормить всю семью за обедом или ужином. Такие котлеты понравятся всем, а времени на их приготовление вы потратите буквально самый минимум.

Рецепт овсяно-грибных котлет

Овсяно-грибные котлетыФото: mir-krup.ru

2 зубчика чеснока

2-3 шампиньона крупных свежих

1 стакан овсяных хлопьев

по 1 луковице и клубню картофеля

1/2 стакана кипятка

2 ст.л. растительного масла

зелень

перец, соль

Как приготовить овсяные котлеты с грибами:

Высыпать хлопья в глубокую миску и залить кипятком, настоять, накрыв крышкой, 20мин.

Очистить и потереть на мелкой терке картофель, с луком поступить так же, мелким кубиком нарезать грибы, порубить зелень, пропустить через пресс чеснок.

Добавить подготовленные продукты к разбухшей овсянке, поперчить и посолить, перемешать.

Масса для котлет должна получится не очень густой или жидкой – средней.

Зачерпывать массу ложкой или формовать котлеты руками, выкладывать на сковороду с раскаленным маслом и жарить на среднем огне до зарумянивания, затем перевернуть и обжаривать с другой стороны еще 1мин, после чего убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и жарить котлеты еще 5мин до готовности.

Подавать овсяно-грибные котлеты с гарниром или без него.

Приятного аппетита!

Вы можете регулировать вкус котлет, используя свои любимые специи и приправы.

Друзья, а вы когда-нибудь готовили котлеты из овсянки? Если да, то поделитесь своими рецептами таких котлеток в комментариях.

Видеорецепт овсяных котлет

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Добрый день! Готовила овсяные котлеты впервые, признаюсь, с некоторой долей сомнения. Но, результат превзошел все ожидания! Очень необычные и вкусные котлеты получились! Ингридиентов брала в два раза больше, чем указано в рецепте, получилось 15 штук.

  • Здравствуйте! Я хочу поделится своим рецептом овсяных котлет. Стакан овсянки залила кипятком, так что-бы покрыта была овсянка на 1 палец. Вместо шампиньонов взяла вешенки мелко порезала и вместе с морковкой и луком пожарила на сковородке. Немного остудила добавила к овсянке, и добавила еще несколько зубчиков чеснока и манки немного на глаз. И начала жарить несколько минут с каждой стороны, затем убавила и добавила совсем немного воды, потушила. Получилось очень вкусно как-будто мясные! Приятного аппетита!!!

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать