Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Паста с креветками и кремовым сливочным соусом

Паста с креветками и кремовым сливочным соусом
Паста просто объедение! Советую вам приготовить!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты

  • Спагетти - 400 гр
  • Креветки 600 гр
  • Сливки 10% - 350 мл
  • Мука - 1,5 ст.л.
  • Сливочное масло - 30 гр
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 3 зубч.

Способ приготовления

  • Отварите спагетти до готовности.
  • Креветки слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом минут 7-8, посолите. Отложите их в сторону.
  • На сухой сковороде обжарьте муку до кремового цвета.
    Добавьте сливочное масло, перемешайте, когда масло с мукой закипят, добавляйте холодные сливки и быстро перемешивайте. Продолжайте нагревать. Посолите.
    Не делайте слишком густой соус, он должен быть чуть жидковатый. Когда консистенция соуса будет примерно как тесто на блины, выкладывайте креветки, перемешайте, выкладывайте выдавленный через пресс чеснок, перемешайте. Затем выкладывайте спагетти в эту же сковородку, все перемешайте.
  • Убавьте огонь до минимума и оставьте под крышкой на 3 минуты.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!