Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Паста с курицей и грибами

Паста с курицей и грибами

Любимая паста… Именно таким приятным эпитетом характеризуют ее все любители итальянской кухни и непосредственно этого блюда. Научиться готовить пасту стоит всем, кто не готов тратить много времени у плиты, но при этом хочет приятно удивлять близких невероятно вкусной едой!

Паста великолепна по многим причинам. Вообще, это очень универсальное блюдо, освоив технологию приготовления которого, вы можете бесконечно экспериментировать – использовать разные соусы, наполнители, сыры и т.д. При этом, неизменно, на приготовление у вас будет уходить не более часа (и то только если паста какая-то суперсложная), даже, как правило, 20-30 минут. С пастой, так же как с пиццей, все очень просто – нужно лишь научиться ее делать.

Сегодня мы расскажем об очень популярном варианте пасты с курицей и грибами. Курица и грибы – удачное сочетание, какие бы дары леса вы ни выбрали, даже с магазинными вешенками и шампиньонами будет очень вкусно. При использовании этого «дуэта» для пасты вы не прогадаете – есть такое блюдо все будут с большим удовольствием!

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • макароны, 200 г
  • куриное филе, 200 г
  • грибы, 150 г (любые)
  • сливки, 150 мл (от 10%)
  • луковица, 1 шт.
  • растительное масло, 3 ст.л.
  • черный перец
  • зелень
  • соль

Как приготовить пасту с курицей и грибами:

  • Паста с курицей и грибами
    Некрупными кусочками нарезать куриное филе – размером около 2-4см.

    Выложить филе в сковороду с раскаленным маслом, обжарить, поперчив и посолив, спустя 5мин добавить нарезанный мелким кубиком или полукольцами лук.

    Промыть грибы и нарезать их поперек красивыми кусочками.

    Добавить грибы к курице, перемешать и жарить до зарумянивания и выпаривания из грибов жидкости еще около 15-20мин, помешивая.

    Влить к курице с грибами сливки, перемешать, потомить все вместе на медленном огне еще 5мин.

    Далее добавить в сковороду макароны, перемешать и потомить вместе еще 5мин, затем блюдо можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

Время приготовления блюда будет зависеть от выбранных грибов. Для магазинных грибов достаточно 10-15мин жарки, а лесным потребуется для достижения готовности до 40мин.

Друзья, а каковы ваши любимые варианты приготовления пасты? Поделитесь своими рецептами вкусной пасты из любых продуктов в комментариях!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться