2018
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Пастрома из индейки

Пастрома из индейки
Такое мясо можно просто нарезать на праздничный стол, а можно использовать для бутербродов вместо колбасы или добавлять в салаты и закуски.

Ингредиенты

  • филе индейки 1 кг
  • 4 ст.л. соли
  • 1 ч.л. молотого перца
  • 2 ч.л. паприки
  • 2 ч.л. орегано
  • 2 ч.л. базилика
  • 1 ч.л. кориандра
  • 0.5 ч.л. сушеного (или свежего) чеснока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления

  • Разведите соль в двух литрах воды и замочите филе на 2 часа.
    Натрите мясо смесью приправ, растительного масла и горчицы.
    Разогрейте духовку до максимума.
    Поставьте мясо и через 15 минут духовку выключите. Дверцу не открывайте и держите в ней мясо еще два часа.
    Тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!