Опубликовать рецепт →

Печенье на кефире

Печенье на кефиреФото: gastronomiya.com

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного печенья на кефире – это простой домашний десерт к чаю, вкусный и быстрый.

По этому рецепту печенье на кефире можно сделать на любой вкус – используйте ваш любимый джем или варенье, тогда десерт будет максимально соответствовать вашим вкусовым предпочтениям. Это печенье получается не очень сладким, но вкусным и ароматным.

Рецепт печенья на кефире

Печенье на кефиреФото: blogspot.com

1 кг муки

250 г маргарина

по 2 яйца и стакана кефира

1 пакетик ванильного сахара/ванилина

1/2 стакана сахара

1 ч.л. соды

джем/варенье по вкусу

Как приготовить печенье на кефире:

В глубокую посуду вылить кефир, всыпать обычный и ванильный сахар или ванилин, вбить яйца и добавить гашеную уксусом соду.

Хорошо перемешать продукты вилкой или взбить миксером.

В микроволновой печи или на плите растопить маргарин, остудить и влить к кефирной массе, снова перемешать.

Подсыпая понемногу муку, замесить некрутое пластичное тесто.

Треть теста отделить, завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру.

Остальное тесто разделить пополам.

Застелить противень фольгой, смазать ее маслом, выложить одну половину теста и руками распределить по всей поверхности противня, вторую часть теста выложить на другой противень.

Смазать тесто густым вареньем, джемом или повидлом ровным слоем, достать из морозилки отложенное тесто, потереть его сверху на варенье, распределяя ровным слоем.

Поставить противень в духовку, нагретую до 180 градусов, запекать до легкого зарумянивания.

Готовность печенья можно проверять зубочисткой: если она выходит из теста без налипших крошек, то десерт готов.

Горячее печенье разрезать на ромбики, квадраты или треугольники, выложить в тарелку и накрыть полотенцем или салфеткой, дать остыть.

Подать домашнее печенье на кефире к чаю.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а вы знаете хорошие рецепты вкусного печенья на кефире? Если да, то поделитесь ими в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт печенья на кефире

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 10
  • Не совсем понятно: получается 2 протвиня с печеньем??????????

  • благодарю за рецепт !!! испекла сегодня . вкусно ! делала с карамелизованными яблоками . всем понравился.!!! :v: :smile: :v:

  • печенье на кефире очень вкусное,вчера пекла внукам,одной порции не хватило, буду печь его всегда, я спекла с малиновым вареньем, но сюда лучше подойдёт кисленькое. Спасибо за рецепты печенья, их тут такое множество!! :v:

  • Сегодня испекла! Вместо кефира использовала ряженку. Очень вкусно, не дорого и быстро!!! Спасибо за рецепт!

  • Не совсем поняла. т.е. получается 2 протвиня с печеньем? и ставим протвинИ (2) ,( а не протвинЬ) в духовку. Зачем давать такие большие пропорции?

  • а я всегда для такого печенья с осени готовлю кабачковый джем с апельсином и лимоном.

  • Можете мне написать рецепт этого джема?

  • Спасибо за рецепт!! Классно!!

  • я еще во вторую половину какао добавляю

  • Давно знакомый рецепт. Делаю его со смородиновым вареньем с добавлением цедры апельсина и мандарина.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: