Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Пирог из песочного теста с вареньем


Пирог из песочного теста с вареньемФото: wisegeek.com
Варенье в чистом виде не все и не всегда кушают с охотой. Отличное решение в такой ситуации – приготовление песочного пирога, для которого варенье будет использоваться в качестве начинки. Быстро, просто и очень вкусно!


Вишневое, абрикосовое, яблочное, малиновое, смородиновое, клубничное и любое другое варенье прекрасно подойдет для этого пирога. Выбирайте на свой вкус! Особенно вкусным и красивым такой пирог получится, если использовать варенье с кусочками фруктов или целыми ягодами.

Оформить такой пирог можно разными способами. Так, можно просто потереть тесто на крупной терке сверху на слой варенья, а можно раскатать его, нарезать полосочками и сделать из них красивую сеточку на пироге, либо вырезать фигурки, например, цветы, и украсить пирог таким способом.

Если вы не знаете, что делать с баночкой того или иного варенья, а, может быть, просто хотите быстро приготовить домашний десерт к чаю – испеките песочный пирог по этому рецепту.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • варенье, 200 г
  • маргарин, 200 г
  • пшеничная мука, 3 стакана
  • яйцо, 2 шт.
  • сахар, 1 стакан
  • разрыхлитель, 1 ч.л.
  • ванильный сахар

Как приготовить пирог из песочного теста с вареньем:


  • Пирог из песочного теста с вареньемФото: eda.ru
    Поставить на слабый огонь небольшую кастрюльку, выложить в нее сливочное масло или маргарин, растопить, дать немного остыть.

    В глубокую миску высыпать сахар, влить растопленный маргарин, вбить яйца, всыпать ванилин и хорошо до однородности все перемешать.

    Пшеничную муку перемешать с разрыхлителем, постепенно вмешать в жидкую масляную массу, замесить крутое тесто.

    Разделить тесто на две неравных части, меньшую убрать в морозильную камеру на 1ч.

    Большую часть теста также можно немного выдержать в морозилке, затем выложить в форму для пирога, пальцами разровнять, сделав дно и бортики.

    Выложить на основу варенье, если вы используете варенье с кусочками фруктов или целыми ягодами – их можно выложить красиво в виде спирали или на равном расстоянии друг от друга.

    Достав из морозильной камеры меньшую часть теста, потереть его на крупной терке сразу на будущий пирог – сверху на варенье.

    Поставить форму в духовку, нагретую до 200 градусов, на 20мин – запечь до готовности теста и зарумянивания.

    Готовый песочный пирог с вареньем подавать горячим или теплым к чаю.

    Приятного чаепития!

Друзья, расскажите в комментариях, с какими видами варенья вы обычно печете такой пирог, как его оформляете? Может быть, у вас есть интересные идеи в плане его украшения? Поделитесь ими в комментариях!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 13     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться