Опубликовать рецепт →

Пирог «Полезный» без муки

Пирог «Полезный» без мукиФото: forum.say7.info

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении пирога, для которого не используется мука. Это очень вкусный и полезный сладкий пирог.

Существует распространенное мнение, что все, что полезно – не очень вкусно. Но в кулинарии можно найти многочисленные опровержения этому утверждению. Наш сегодняшний пирог – яркий пример такого опровержения: он готовится совсем без муки, но получается очень вкусным.

Основа этого сладкого пирога – овсяные хлопья, грецкие орехи и яблочное пюре. Этот пирог действительно получается невероятно полезным!

Рецепт пирога без муки «Полезный»

Пирог «Полезный» без мукиФото: forum.say7.info

300 г яблочного пюре без сахара

100 г грецких орехов очищенных

1,5 стакана овсяных хлопьев мелких

3/4 стакана коричневого сахара

1 лимон (цедра)

1 ст.л. сока лимона

1 ч.л. разрыхлителя/соды гашеной

Мусс:

100 г шоколада темного натурального

60 мл кипятка

1 яйцо крупное

1,5 ст.л. сахара

Как приготовить полезный сладкий пирог без муки:

С помощью кофемолки или кухонного комбайна/процессора измельчить овсяные хлопья, орехи и цедру лимона в муку.

Добавить к измельченной массе сахар, сок лимона и яблочное пюре, тщательно перемешать до однородности.

Выложить массу в форму, слегка смазанную масло, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать полчаса.

Достав корж из духовки, дать ему немного остыть, по краям между формой и пирогом провести острым ножом – так пирог полностью отделится от формы.

Для мусса разломать на кусочки шоколад, залить его кипятком и поставить на слабый огонь, полностью растопить, снять с огня.

Белок яйца отделить от желтка, взбить белок с сахаром, а желток перемешать с шоколадом.

Добавить в шоколадную массу взбитый белок, перемешать и убрать мусс в холод.

Достав корж из формы, равномерно покрыть его муссом, затем убрать в холодильник на 2-3ч.

Приятного чаепития!

Вместо мусса покрыть такой пирог можно шоколадной глазурью или вареной сгущенкой.

Друзья, а какие рецепты пирогов, которые готовятся без муки и других «тяжелых» продуктов, знаете вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами вкусных сладких пирогов без муки.

Видеорецепт пирога без муки

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 6
  • вместо геркулесовых хлопьев еще и манка подойдет, готовила такой пирог в скайкукере вкусный и главное полезный

  • Было бы замечательно,если бы в группе публиковались рецепты для диабетиков...

  • Постоянно пользубсь рецептом приготовления олальев на кефире. Супер. Спасибо за рецепт. Вопрос ? Почему перестала приходить рассылка на эл. почту? С уважением ваш постоянный пользователь.

  • Татьяна, проверьте пожта папку Спам и настройки профиля. Возможно Вы случайно отписались от рассылки?

    Если рассылка попала в спам, то зайдите в в неё и нажмите на кнопку "Не спам". Это важно!

  • Если этот торт действительно полезный, написали бы его калорийность. Белки 4.97, жиры 12.51, углеводы 38.36, 278.9 кк на 100 г. - это действительно меньше чем в обычном торте

  • Спасибо коллективу ОВКУСЕ.РУ за прекрасные рецепты. С уважением Лилия.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: