2018
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Почти грибной ПАШТЕТ

Почти грибной ПАШТЕТ
Мы делаем вот такие бутербродики.

Ингредиенты

  • 300 гр шампиньонов
  • 300 гр куриной печени
  • 2 луковицы
  • 1 небольшой маринованный огурчик
  • 2-3 зб чеснока
  • 1 ст л (а то и 2) рубленной,свежей петрушки
  • соль и перец

Способ приготовления

  • Сейчас понятно почему почти? Правильно! Потому что грибной только на половину:)

    Моем, чистим, режем и жарим (буквально несколько минут) шампиньоны вместе с порезанным луком. Не забудьте посолить и поперчить. В самом конце жарки добавляем измельченный чеснок,перемешиваем и выключаем

    Перекидываем в блендер и измельчаем

    Печень очистить от жилок,посолить поперчить и обжарить несколько минут,до готовности. Тоже в блендер.
  • Перемешиваем обе массы, добавляем петрушку, очень мелко порезанный огурец и пробуем на достаточность соли и перца

    Самое лучшее - это обжарить батон, сверху слой сливочного масла, затем наш паштет и петрушечное украшение:) Приятного вам!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!