Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Полезный кабачковый торт с грибами и сыром

Полезный кабачковый торт с грибами и сыром
Сезон кабачков продолжается и предлагаю приготовить вам вкусный и полезный тортик!!!Вам обязательно понравится!!!

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт.
  • Кабачок 450 грамм
  • Мука кукурузная 45 грамм
  • Сыр 100 грамм
  • Сметана 50 грамм
  • Грибы 250 грамм
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и специи по вкусу

Способ приготовления

  • Кабачок натереть на тёрке и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца,соли специи-хорошо все перемешать.
  • Всыпать муку,перемешать.На хорошо разогретой сковороде(смазать немного маслом,я брала кокосовое).Выливаем немного теста и жарим на сковороде под крышкой(!),с двух сторон.У меня получилось 5 блинчиков маленького диаметра.
  • Приступаем к начинке.Грибы нарезать мелко и потушить на сковороде вместе с чесноком(выдавить через чеснокодавку).Остудить. Натереть сыр на мелкой тёрке.Добавить к грибам:сметану,сыр,соль и специи-все хорошо перемешать.
  • Собираем тортик??блинчик,затем начинку и сверху закрываем блинчиком.Чередуем слои.Верхний слой посыпать сыром и украсить свежими овощами.Убрать в холодильник,чтобы тортик лучше пропитался.Достаем и подаём к столу??Можно подавать в горячем виде?Приятного аппетита?
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться