Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Помидоры на зиму «со снегом»

Помидоры на зиму «со снегом»Фото: zapisnayaknigka.ru

Приготовьте по этому рецепту такие помидоры на зиму «со снегом» – они очень вкусные и ароматные, понравятся всем поклонникам консервированных помидоров.

Такое интересное название этой заготовки объясняется просто: роль этого самого «снега» играет чеснок, который придает помидорчикам совершенно замечательный вкус и аромат. Рекомендуем обратить на этот рецепт внимание всем поклонникам оригинальных заготовок из помидоров.

Пропорции продуктов даны на 1 банку емкостью 3л.

Рецепт помидоров на зиму со «снегом»

Помидоры на зиму «со снегом»Фото: prettysite.org

100 г сахара

5-7 зубчиков чеснока

1,5 ст.л. соли

1 ч.л. уксуса 9%

помидоры

Как приготовить помидоры со снегом на зиму:

Промыть помидоры и у плодоножки проткнуть зубочисткой (благодаря этому они не лопнут), выложить в банку, влить кипяток.

Для маринада на 1,5л воды взять 100г сахара и 1ст.л. соли, довести до кипения.

Пропустить чеснок через пресс, отложить.

Из банок слить воду, выложить к помидорам в банку 1ст.л. чеснока с горкой, залить приготовленным маринадом, также можно добавить на банку 1 ч.л. уксуса – это не обязательно.

Закатать банки стерилизованными крышками, вверх дном перевернуть, укутать одеялом и в таком положении оставить на ночь.

Удачных заготовок!

Рассол от таких помидоров получается очень вкусным.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали делать такие помидоры со «снегом»? Поделитесь своими впечатлениями от такой заготовки в комментариях.

Видеорецепт помидоров со снегом

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 60     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать