Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Постное тесто для вареников

Постное тесто для варениковФото: ytimg.com

По этому рецепту вы сможете приготовить очень простое и быстрое постное тесто для вареников. Его можно делать как вручную, так и ставить на замес в хлебопечке.

Вареники – одно из любимых блюд многих в нашей стране. Их можно приготовить с любой начинкой – хоть сладкой, хоть несладкой, используя практически любые продукты на свой вкус, а потому просто невозможно ими кому-то не угодить, разве что в самых исключительных случаях! И если с начинкой все понятно – нужно просто использовать любимые продукты, то с тестом дело обстоит чуть сложнее. Рецептов много, и какой из них выбрать, чтобы тесто получилось удачно?

Мы предлагаем один из очень простых вариантов теста для вареников – постного. Вся его прелесть в том, что не нужно ни молочных продуктов, ни яиц, а тесто при этом получается эластичное и не рвется.

  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

  • пшеничная мука, 500г
  • растительное масло, 2-3ст.л.
  • вода, 1 стакан
  • соль, 1-2 щепотки

Как приготовить постное тесто для вареников:


  • Постное тесто для варениковФото: ytimg.com/
    Муку просеять в глубокую миску, в центре сделать ямку, влить в нее теплую воду и масло, всыпать соль.

    Начать замес теста вилкой, постепенно подцепляя муку с краев и смешивая ее с водой.

    Когда тесто станет густым, продолжить замес руками.

    Тесто нужно месить до однородности – оно должно получиться довольно крутым.

    Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре на час.

    Далее тесто вымесить еще 5мин и приступать к лепке вареников.

    Удачного приготовления!

Такое тесто можно использовать и для мантов, и для пельменей, и для хинкалей.

Что значит «крутое» тесто? Это тесто плотное, однородное, хорошо вымешанное. Его можно очень тонко раскатать.

Друзья, а какие рецепты очень простого и быстрого теста для вареников знаете вы? Расскажите о них в комментариях.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте