Опубликовать рецепт →

Постные котлеты из капусты

Постные котлеты из капустыФото: t2.aimg.sk

Эти капустные котлетки можно готовить и кушать в пост и не только – они очень вкусные!

Постное питание требует обстоятельного подхода – долго выдерживать пост, питаясь одними и теми же блюдами, очень трудно. Поэтому следует позаботиться о том, чтобы питание во время воздержания от животных продуктов было разнообразным.

Такие постные капустные котлеты понравятся всем, кто любит капусту. Они получаются очень аппетитными и сытными. Приготовьте такие котлетки на обед или ужин – это не займет много времени.

Рецепт постных котлет из капусты

Постные котлеты из капустыФото: vkusnoe.biz

1 кг белокочанной капусты

2 зубчика чеснока

1 луковица

1/2 пучка укропа

по 1/2 стакана манной крупы и муки

панировочные сухари

растительное масло

специи

соль

Как приготовить постные капустные котлеты:

Разрезать небольшой кочан капусты на четыре части, опустить в подсоленную кипящую воду и проварить 10мин, затем откинуть на дуршлаг, обсушить от лишней жидкости и перекрутить в мясорубке.

Потереть репчатый лук на мелкой терке или тоже перекрутить в мясорубке, чеснок пропустить через пресс, мелко порубить укроп.

Перемешать капустную массу с зеленью, чесноком и луком, приправить специями по вкусу, подсолить, добавить манную крупу и муку, хорошо перемешать до однородности.

Из приготовленной массы сформовать котлеты желаемого размера, запанировать каждую в сухарях, затем обжарить до зарумянивания в сковороде на растительном масле.

Приятного аппетита!

Из специй к капусте хорошо подходят тмин, кориандр, майоран, мускатный орех, любые виды перца и т.д.

Друзья, а из каких овощей чаще готовите котлеты вы? Поделитесь своими рецептами постных овощных котлет в комментариях.

Видеорецепт постных котлет из капусты

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 5
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: