Опубликовать рецепт →

Постные вареники с фасолью – рецепт с фото

Постные вареники с фасолью – рецепт с фотоФото: koolinar.ru

В этом рецепте мы расскажем о замечательном рецепте приготовления постных вареников с фасолью.

Готовить вареники можно практически с чем угодно – все ограничивается лишь вашей фантазией и вкусовыми пристрастиями. Если вы любите фасоль и часто ее кушаете, то наше сегодняшнее блюдо вас заинтересует – это вареники с фасолью, которые получаются очень вкусными, питательными, сытными и полезными.

Тесто для таких вареников готовится без каких-либо скоромных продуктов (яиц, кефира, молока и т.д.), а начинка – полностью из растительных продуктов, поэтому кушать такое блюдо могут постящиеся и вегетарианцы.

Рецепт постных вареников с фасолью

Постные вареники с фасолью – рецепт с фотоФото: restoran.ua

200 мл воды

2 стакана пшеничной муки

2 ст.л. растительного масла

1/2 ч.л. соли

Начинка:

200 г фасоли

1 луковица

растительное масло

перец черный молотый

соль

Как приготовить постные вареники с фасолью.

Холодной водой залить фасоль и на ночь или на несколько часов оставить, далее отварить ее до готовности, откинуть на дуршлаг и пюрировать блендером.

Очистить и мелко нарезать лук.

В сковороде с растительным маслом обжарить лук до зарумянивания, добавить жареный лук к фасоли, поперчить и посолить, перемешать начинку для вареников.

Просеять перемешанную с солью муку горочкой, в центре сделать ямку, влить в нее воду и растительное масло, вымесить однородное тесто.

Выложить тесто в смазанную растительным маслом миску, накрыть пленкой и оставить на 15-20мин., далее из теста скатать колбаску и, отрезая от нее равные кусочки теста, формовать вареники, раскатывая тесто в лепешку и в центр каждой выкладывая по 1 ч.л. начинки из фасоли.

Готовить вареники с фасолью, опустив в кипящую подсоленную воду, в течение 5-7мин после того, как они всплывут, перед подачей полить растительным маслом и посыпать зажаренным луком. Приятного аппетита!

 
А какие вареники больше всего любите вы? Поделитесь с нами интересными вариантами начинки вареников, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт постных вареников

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: