Опубликовать рецепт →

Постный гречневый суп с шампиньонами

Постный гречневый суп с шампиньонамиФото: blogspot.com

Этот супчик – не просто постное первое блюдо, это настоящее объедение! Он получается очень вкусным, а также питательным и полезным.

Постное питание – это питание, конечно же, очень полезное. Избегая животной пищи и всяческих излишеств вы «перезапускаете» свой организм, давая ему передохнуть и перенастроиться. Вот, к примеру, наш сегодняшний супчик – он действительно очень полезный! Гречка, грибы, овощи – прекрасное сочетание.

Рецепт постного гречневого супа с шампиньонами

Постный гречневый суп с шампиньонамиФото: sdska.ru

4 крупных шампиньона

3 горсти гречки

2 клубня картофеля

по 1 моркови, помидору, луковице и зубчику чеснока

растительное масло

специи по вкусу

соль

Как приготовить постный суп с гречкой и грибами:

Мелко нарезать лук и чеснок, в кастрюле на растительном масле поджарить до легкого зарумянивания, добавить морковь, нарезанную полукружками или соломкой – как вы любите на суп, продолжить жарку.

По вкусу нарезать шампиньоны, добавить их в кастрюлю к овощам, туда же добавить тертую на терке помидорку, затем влить горячую воду и довести все до кипения.

Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, подсолить, заправить суп специями, перемешать, положить промытую гречку и продолжить варку до готовности картофеля и гречки.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а какие постные супы можете порекомендовать вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами проверенных вкусных постных супов.

Видеорецепт постного гречневого супа

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
  • Очень вкусно! У меня не было помидоры, я добавила горлодер - не пожалела. Спасибо за рецепт.

  • Супчик замечательный. Причем ингредиенты можно менять. Я варила с шампиньонами, если не было - заменяла вешенками. Тоже вкусно. Гречку для разнообразия можно заменять ячневой крупой. Рецепт отличный, приготовление быстрое и легкое.

  • Супчик замечательны

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: