Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Постный гречневый суп с шампиньонами

Постный гречневый суп с шампиньонамиФото: blogspot.com

Этот супчик – не просто постное первое блюдо, это настоящее объедение! Он получается очень вкусным, а также питательным и полезным.

Постное питание – это питание, конечно же, очень полезное. Избегая животной пищи и всяческих излишеств вы «перезапускаете» свой организм, давая ему передохнуть и перенастроиться. Вот, к примеру, наш сегодняшний супчик – он действительно очень полезный! Гречка, грибы, овощи – прекрасное сочетание.

Рецепт постного гречневого супа с шампиньонами

Постный гречневый суп с шампиньонамиФото: sdska.ru

4 крупных шампиньона

3 горсти гречки

2 клубня картофеля

по 1 моркови, помидору, луковице и зубчику чеснока

растительное масло

специи по вкусу

соль

Как приготовить постный суп с гречкой и грибами:

Мелко нарезать лук и чеснок, в кастрюле на растительном масле поджарить до легкого зарумянивания, добавить морковь, нарезанную полукружками или соломкой – как вы любите на суп, продолжить жарку.

По вкусу нарезать шампиньоны, добавить их в кастрюлю к овощам, туда же добавить тертую на терке помидорку, затем влить горячую воду и довести все до кипения.

Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, подсолить, заправить суп специями, перемешать, положить промытую гречку и продолжить варку до готовности картофеля и гречки.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а какие постные супы можете порекомендовать вы? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами проверенных вкусных постных супов.

Видеорецепт постного гречневого супа

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Очень вкусно! У меня не было помидоры, я добавила горлодер - не пожалела. Спасибо за рецепт.

  • Супчик замечательный. Причем ингредиенты можно менять. Я варила с шампиньонами, если не было - заменяла вешенками. Тоже вкусно. Гречку для разнообразия можно заменять ячневой крупой. Рецепт отличный, приготовление быстрое и легкое.

  • Супчик замечательны

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте