Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Праздничный слоеный салат

Праздничный слоеный салат
Автор рецепта и фото Любовь Т.

Ингредиенты

  • карбонад, 300 грамм
  • яйцо, 3- 4 штук
  • картофель, 3- 4 штук
  • шампиньоны, 100 грамм
  • сыр, 100 грамм
  • грецкий орех, 100 грамм
  • чеснок, 2 зубч.
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • майонез, 200 грамм

Способ приготовления

  • Картофель сварить в мундире, остудить. Грибы вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, дать остыть. Затем мелко нарезать, оставив 1-2 штучки для украшения.
    Карбонад или ветчину мелко нарезать кубиками.
    Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
    Картофель очистить и натереть на мелкой терке, смешать с измельченным чесноком и майонезом.
    Салат плотно выложить слоями в салатник или на блюдо используя кольцо, Д:18 см, от разъемной формы для выпечки.
    1 слой- карбонат или ветчина;
    2 слой - яйца;
    3 слой - грибы;
    4 слой- смесь картофеля и чеснока;
    Каждый слой промазать майонезом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу. Верх салата посыпать тертым сыром. Осторожно снять кольцо. Бока обсыпать измельченными грецкими орехами. Украсить ломтиками грибов, половинками грецких орехов и листочками свежей зелени.

    Это рецепт автора, а я делаю немного по другому: 1 слой- картофель с чесноком, затем карбонат, немного посыпаю его зелёным луком, потом слой грибов и последний слой- яйца. Всё остальное, сыр и орехи, как в авторском рецепте.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!