Опубликовать рецепт →

Рецепт новогодней закуски «Рубиновые шарики»

Рецепт новогодней закуски «Рубиновые шарики»Фото: kushaem-vkusno.com

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении аппетитной закуски «Рубиновые шарики» из свеклы с сельдью.

Не хотите готовить традиционный салат «Сельдь под шубой», но считаете, что без знакомого с детства вкуса новогодняя трапеза будет неполной? Тогда приготовьте на праздничный стол такую новогоднюю закуску «Рубиновые шарики».

Эта закуска готовится из отварной свеклы со слабосоленой сельдью, картофелем и майонезом очень просто и быстро. Это отличная альтернатива любимому салату.

Рецепт новогодней закуски «Рубиновые шарики»

Рецепт новогодней закуски «Рубиновые шарики»Фото: yanaem.ru

200 г слабосоленой сельди

2-3 клубня картофеля отварных

1 свекла крупная вареная

2 ст.л. майонеза

листья зеленого салата

перец, соль

Как приготовить новогоднюю закуску из свеклы с сельдью:

Отварить в кожуре свеклу и картофель до готовности, остудить овощи и очистить их.

Потереть свеклу и картофель на терке – средней или крупной, заправить майонезом и подсолить, тщательно перемешать.

Некрупными кусочками нарезать филе сельди.

Формовать из свекольно-картофельной массы лепешки, в центр каждой класть по одному или несколько кусочков сельди, слеплять лепешки в шарики, чтобы начинка из сельди оказывалась внутри каждого шарика.

Выложить «Рубиновые шарики» на плоское блюдо, застеленное листьями салата, оформить зеленью, лимоном, оливками и другими продуктами по вкусу.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Добавить в начинку таких шариков можно потертый на терке лучок – он придаст закуске пикантность.

Друзья, а какие интересные альтернативы знаменитому салату «Сельдь под шубой» можете предложить вы? Поделитесь своими рецептами в комментариях.

Видеорецепт новогодней закуски из сельди

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор Овкусе.ру.
Хотите, чтобы читали ваши рецепты - станьте автором! Наша команда много трудилась, чтобы вам было легко и просто публиковать рецепты! Станьте автором, разместите свой рецепт!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: