Опубликовать рецепт →

Рецепт болоньезе с фаршем

Рецепт болоньезе с фаршемФото: fotki.yandex.ru

По этому рецепту вкусно приготовить пасту болоньезе с фаршем сможет каждый!

Паста болоньезе – это суперпопулярное во всем мире блюдо, которое готовится из макарон с соусом на основе мясного фарша, томатной пасты или консервированных помидоров, а также других дополнительных продуктов. Обычно это чеснок, лук, оливковое масло, а также классические специи – перец и соль. Однако на деле у каждой итальянской хозяйки свой рецепты пасты болоньезе, и друг от друга они могут разительно отличаться.

Мы предлагаем приготовить по этому рецепту болоньезе с фаршем классическим способом. Это простой и очень вкусный варианты пасты болоньезе.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты:

  • помидор, 800г (консервированные)
  • луковица, 650г
  • фарш, 500г
  • томатная паста, 200г
  • спагетти, 1кг
  • оливковое масло, 8 ст.л.
  • сливочное масло, 2ст.л.
  • чеснок, 2 зубчика
  • перец
  • соль

Как приготовить болоньезе с фаршем:


  • Рецепт болоньезе с фаршемФото: amazonaws.com
    Очистить лук, измельчить – нарезать очень мелким кубиком, выложить в сковороду с разогретым оливковым маслом, обжаривать на среднем огне.

    Добавить к луку в сковороде фарш, обжаривать 5-6мин, добавить измельченный чеснок, перемешать, затем добавить измельченные помидоры без кожицы, добавить томат-пасту, довести до кипения, перемешать, подсолить и поперчить смесь.

    Спагетти отварить в кастрюле с кипящей подсоленной водой, откинуть на дуршлаг, затем выложить в сковороду к соусу и аккуратно перемешать.

    Подавать пасту болоньезе горячей.

    Приятного аппетита!

Можно не смешивать спагетти с соусом, а выложить их на тарелки и просто полить соусом сверху.

Друзья, а как вы готовите пасту болоньезе? Поделитесь в комментариях своими рецептами.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: