Опубликовать рецепт →

Рис с грибами

Рис с грибамиФото: erecipe.com

Приготовьте по этому рецепту вкусное и простое второе блюдо на каждый день – рис с грибами.

Как правило, во многих рецептах грибы готовят с другой крупой – гречневой, однако и с рисом они гармонируют прекрасно, образуя великолепное вкусовое сочетание. И, что немаловажно – сочетание не менее полезное, ведь такое блюдо отличается при всей своей питательной ценности легкостью и небольшим количеством калорий. Для легкого ужина – самое то!

Для приготовления риса с грибами по этому рецепту предлагается использовать свежие шампиньоны, но, при желании, можно использовать любые другие грибы: свежие, сушеные или замороженные.

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • шампиньоны, 200г (свежие)
  • рис, 150г
  • луковица, 50г
  • укроп, 5-7 веточек
  • чеснок, 5 зубчиков
  • растительное масло, 2-3ст.л.
  • специи, (перец, соль)

Как приготовить рис с грибами:


  • Рис с грибамиФото: tobefeme.ru
    Все продукты подготовить: промыть, обсушить, очистить лук, чеснок.

    Нарезать шампиньоны в зависимости от размера на 4-6 частей.

    Порубить мелко зелень.

    Чеснок измельчить, нарезать полукольцами лук.

    В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок, жарить до мягкости на среднем огне, добавить грибы, потушить до выпаривания жидкости на умеренном огне.

    Добавить рис в сковороду, когда выпарится жидкость из шампиньонов, перемешать, потушить 2-3мин, помешивая.

    Влить в сковороду 300мл воды, поперчить и посолить, перемешать, довести все до кипения, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить рис с грибами около 15мин до готовности, подливая кипяток, если нужно.

    Посыпать рис с грибами рубленой зеленью, подать к столу.

    Приятного аппетита!

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали готовить рис с грибами? Если пробовали, то поделитесь своими впечатлениями о таком интересном блюде в комментариях к этому рецепту.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: