Опубликовать рецепт →

Рис с курицей

Рис с курицейФото: lovefoodhatewaste.com

А вы знали, что курица с рисом – это традиционное блюдо кухонь стран юго-восточной Азии? Читайте в этом рецепте, как вкусно приготовить такое знакомое всем нам и, в то же время, такое экзотическое блюдо.

Чаще всего в Азии рис с курицей готовят в кисло-сладких соусах или с карри, а также с различными овощами, которые к основным ингредиентам добавляются в изобилии. Как приготовить такое чудесное блюдо – решать вам, ведь все зависит исключительно от вашего вкуса.

Мы расскажем о простой версии такого блюда, в которой присутствуют, помимо риса и курицы, в небольшом количестве овощи и специи. Получается вкусно и ароматно!

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • курица, (любые части)
  • рис, 1 стакан
  • вода, 2 стакана
  • чеснок, 5 зубчиков
  • морковь, 1шт
  • луковица, 1шт
  • специи, (перец, аджика, соль)
  • растительное масло

Как приготовить рис с курицей:


  • Рис с курицейФото: estiva.ru
    Рис выложить в дуршлаг, промыть проточной водой, обсушить.

    Курицу натереть аджикой и солью, выложить в большую глубокую сковороду и на растительном масле обжарить до легкого зарумянивания со всех сторон на среднем огне около 5мин.

    Измельчить лук и добавить к курице в сковороду, жарить, помешивая, около 3мин.

    Добавить в сковороду, мелко нарезав, помидор без кожицы.

    Всыпать рис в сковороду, перемешать все, влить 2 стакана воды, добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке, перемешать, накрыть все крышкой, тушить 5мин и далее, убавив огонь до слабого, тушить еще около 15мин до готовности всех ингредиентов.

    Готовый рис с курицей подсолить по вкусу, перемешать и подать к столу.

    Приятного аппетита!

Вместо курицы можно использовать индейку.

Друзья, а как вы готовите вкусный рис с курицей? Поделитесь своими рецептами и хитростями в комментариях.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: