Опубликовать рецепт →

Рисовые биточки с киселем


Рисовые биточки с киселемФото: footbik.com.ua
Рисовые биточки с киселем – вкусное детское блюдо. Впрочем, как показывает практика, с удовольствием его едят не только дети!


Приготовить и подать рисовые биточки с киселем можно на завтрак или на обед. Также, благодаря сладкому вкусу подходят они и на десерт к чаю или кофе. Это блюдо было популярно в Советском Союзе, а его рецептура уходит корнями вглубь веков. Ведь все, что связано с киселем в нашей стране – появилось в далеком прошлом, поскольку раньше кисель был одним из самых популярных кушаний.

Итак, давайте посмотрим, как приготовить аппетитные рисовые биточки с киселем.

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

  • молоко, 2,5 стакана (и/или вода)
  • вода, 1 л
  • рис, 1 стакан
  • яйцо, 1 шт.
  • крахмал, 3 ст.л.
  • панировочные сухари
  • ягода, (любая для киселя или фрукты)
  • сахар
  • соль

Как приготовить рисовые биточки с киселем:


  • Рисовые биточки с киселемФото: radikal.ru
    Приготовить густую, вязкую рисовую кашу на плите или в мультиварке, дать готовой каше остыть 10мин, затем вбить в нее сырое яйцо, тщательно перемешать.

    Смочив руки холодной водой, сформовать из получившейся массы биточки – круглые плоские котлеты.

    Запанировать биточки в панировочных сухарях, выложить в сковороду и с двух сторон до зарумянивания обжарить.

    Крахмал развести холодной водой (около 150мл), остальную воду для киселя (из 1л) довести до кипения, всыпать ягоды замороженные или свежие, а также сахар, проварить 5-7мин, затем влить крахмал тонкой струйкой, непрерывно все помешивая.

    Проварить кисель до загустения, дать ему немного остыть.

    Подавать приготовленные рисовые биточки с киселем к столу теплыми.

    Приятного аппетита!

Друзья, а вы готовите своим детям или себе рисовые биточки? Или, может быть, другое похожее блюдо – манные биточки? Если готовите, расскажите о своих хитростях удачного приготовления этого блюда в комментариях к этому рецепту!


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Биточки с кисилем - это блюдо прям
    о из детского садика. Очень вкусно!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: