Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Рулет из фарша

Рулет из фарша

Приготовьте по этому простому рецепту вкуснейший рулет из фарша для праздничного стола или просто так, чтобы сделать приятнее повседневный обед или ужин в будний или выходной день.

Рулеты из фарша – замечательный вариант горячего для любого застолья, также их можно подавать в качестве горячей или холодной закуски. Такой рулет готовится достаточно быстро, а начинка из яиц и белых грибов делает его очень ароматным и аппетитным.

Такой рулет можно приготовить с любыми грибами – сушеными или замороженными белыми, свежими шампиньонами или вешенками и т.д.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • фарш, 700г
  • грибы, 300г
  • рис, 100г (отварной)
  • яйцо, 2шт
  • морковь, 2шт
  • чеснок, 2 зубчика
  • луковица, 1шт
  • специи
  • мускатный орех
  • кинза

Как приготовить рулет из фарша:

  • Рулет из фарша
    Вкрутую сварить яйца, отварить до готовности рис.

    Очистить и мелко нарезать лук, чеснок и морковь, обжарить морковь с луком до мягкости в сковороде с маслом.

    Грибы мелко нарезать, затем потушить в сковороде, подсолив.

    Добавить в фарш специи, лук с морковью, перец, соль, перемешать, влить ½ стакана воды, добавить рис, перемешать.

    Взять марлю и смочить ее водой, выложить на стол, на нее выложить фарш, распределить его в виде прямоугольника так, чтобы его толщина составляла 2см, выложить в центр прямоугольника по длине грибы.

    Яйца разрезать на половинки, выложить на грибы по центру, свернуть фарш в рулет с помощью марли, выложить на смазанный маслом противень, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40мин.

    Приятного аппетита!

Чтобы рулет при запекании не потерял форму, сделать сверху несколько отверстий, откуда сможет выходить пар.

Друзья, а как вы готовите такие рулеты из фарша? Поделитесь в комментариях своими рецептами.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!