Опубликовать рецепт →

Рулет из фарша

Рулет из фаршаФото: beqo.ru

Приготовьте по этому простому рецепту вкуснейший рулет из фарша для праздничного стола или просто так, чтобы сделать приятнее повседневный обед или ужин в будний или выходной день.

Рулеты из фарша – замечательный вариант горячего для любого застолья, также их можно подавать в качестве горячей или холодной закуски. Такой рулет готовится достаточно быстро, а начинка из яиц и белых грибов делает его очень ароматным и аппетитным.

Такой рулет можно приготовить с любыми грибами – сушеными или замороженными белыми, свежими шампиньонами или вешенками и т.д.

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • фарш, 700г
  • грибы, 300г
  • рис, 100г (отварной)
  • яйцо, 2шт
  • морковь, 2шт
  • чеснок, 2 зубчика
  • луковица, 1шт
  • специи
  • мускатный орех
  • кинза

Как приготовить рулет из фарша:

  • Рулет из фарша
    Фото: liveinternet.ru

    Вкрутую сварить яйца, отварить до готовности рис.

    Очистить и мелко нарезать лук, чеснок и морковь, обжарить морковь с луком до мягкости в сковороде с маслом.

    Грибы мелко нарезать, затем потушить в сковороде, подсолив.

    Добавить в фарш специи, лук с морковью, перец, соль, перемешать, влить ½ стакана воды, добавить рис, перемешать.

    Взять марлю и смочить ее водой, выложить на стол, на нее выложить фарш, распределить его в виде прямоугольника так, чтобы его толщина составляла 2см, выложить в центр прямоугольника по длине грибы.

    Яйца разрезать на половинки, выложить на грибы по центру, свернуть фарш в рулет с помощью марли, выложить на смазанный маслом противень, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40мин.

    Приятного аппетита!

Чтобы рулет при запекании не потерял форму, сделать сверху несколько отверстий, откуда сможет выходить пар.

Друзья, а как вы готовите такие рулеты из фарша? Поделитесь в комментариях своими рецептами.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Прикольно, надо будет попробовать.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: