Опубликовать рецепт →

Рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп»


Рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп»Фото: vkusno-i-prosto.ru
Рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп» – еще одна быстрая и вкусная праздничная закуска в вашу коллекцию.


Количество рецептов рулетов из лаваша стремится к бесконечности. Даже странно вспоминать те не столь далекие времена, когда армянский лаваш был диковинкой, а то и вовсе незнакомым продуктом. Сегодня рулеты из лаваша готовят почти все практически для любого стола: для перекуса на работе, для домашнего завтрака, для праздника и выезда на природу.

Рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп» порадует нежностью феты, сладковато-соленым вкусом ароматной семги, свежестью огурца и пряностью зелени. Он довольно яркий в разрезе и очень аппетитный.

Ингредиенты

  • семга, 250-300 г
  • творожный сыр, 200-250 г
  • лаваш, 1 шт.
  • огурцы, 1 шт.
  • укроп, пучок
  • майонез, 1 ст. л.
  • чеснок, 1 зубчик
  • черный перец, щепотка

Как приготовить рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп»


  • Рулет из лаваша «Новогодний калейдоскоп»Фото: syrodelkin.ru
    Смешиваем мелко нарезанный укроп, раздавленный чеснок, фету и майонез и пробиваем блендером. Майонеза берем совсем немного, чтобы довести фету до пастообразной консистенции.

    Расправляем лаваш на пищевой пленке, так удобнее будет сворачивать. Лаваш должен быть свежим, чтоб не трескался и не ломался. Если уже начал подсыхать, можно побрызгать на него кипяченой водой и дать полежать.

    Смазываем лаваш сырной массой, посыпаем черным перцем и выкладываем слой нарезанной пластинками семги и сверху слой нарезанных тоненькими брусочками огурцов. Либо чередуем полоски семги и огурцов, делая начинку однослойной.

    Сворачиваем рулет и убираем на час-два в холодильник для пропитки. Нарезаем острым ножом и подаем.

    Приятного аппетита!

Вместо феты с майонезом можно взять упаковку плавленого сыра или маскарпоне, филадельфию и т. п. Укроп можно заменить петрушкой или кинзой. Вместо огурцов подойдут листья салата.

Друзья, публикуйте и вы свои рецепты рулетов из лаваша на Новый год! Они пригодятся многим, делитесь своими находками с читателями нашего сайта!


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Это так вкусно, любит их делать подруга. Мне нравится тоже. спасибо.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: