Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбойФото: bolshoyvopros.ru

Это блюдо получается неизменно вкусным практически из любой красной рыбы. Рулет из лаваша и красной рыбы – отличная праздничная закуска, способная стать настоящим украшением стола.
Просто сказать, что это вкусно – значит, рассказать совсем немного об этом блюде. Необычное сочетание маслянистого и солоноватого вкуса красной рыбы, насыщенного болгарского перца и сыра – это стоит попробовать.

Рецепт рулета из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбойФото: anews.com

400 гр копченой или малосоленой семги

2 шт армянский лаваш

1 шт болгарского перца среднего размера

150 гр нежирного майонеза

300 гр плавленого сыра или феты

1 пучок зелени

2 зубчика чеснока

Положите лист тонкого лаваша на стол и смажьте его плавленым сыром. Если вам попался один из твёрдых сортов сыра, его можно предварительно потереть и затем выложить им всю поверхность лаваша.

Далее нарезаем вымытую и просушенную зелень, посыпаем ею слой сыра, так же сверху укладывается измельченный чеснок.

Теперь настал черед приступить к красной рыбе. Её предстоит мелко нарезать.

И вот красная рыба «укрывается» вторым лавашом. Он также смазывается небольшим количеством майонеза, посыпается зеленью и мелко нарезанным перцем.

Придать необходимую форму рулету из лаваша с красной рыбой проще всего, используя пищевую пленку.

Уже практически готовое блюдо должно как следует пропитаться, лучше его оставить в прохладном помещении или в холодильнике. Двух часов на пропитку будет вполне достаточно. После этого острым ножом нарежем рулет на порции.

Сделать это лучше перед подачей блюда к столу, а украсить его можно самыми разными овощами.

Видеорецепт рулета из лаваша с красной рыбой

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты