Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле

Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
Самой популярной закуской из лаваша считается рулет из лаваша с начинкой. Экспериментировать с начинкой можно бесконечно, но лаваш со свиной шейкой на гриле и овощами остается самым любимым в нашей семье.

Ингредиенты

  • лаваш, 1 штук
  • свинина, 200 грамм
  • салат, 1 пуч.
  • болгарский перец, 1 штук
  • маринованные огурцы, 1 штук
  • кресс-салат, по вкусу
  • соус, по вкусу
  • луковица, 1 штук

Способ приготовления

  • Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
    Нарезаем свиную шею на небольшие кусочки, добавляем нарезанную луковицу и приправу ТМ FORESTER "Свиная шея 5 специй", оставляем мариноваться на час. Нанизываем мясо на шампуры и ставим на мангал с заранее прогоревшими, но сохранившими жар углями, или в духовку в режиме "гриль".
  • Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
    На развернутый лаваш выкладываем листья салата, нарезанный мелкой соломкой болгарский перец.
  • Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
    Добавляем тонко нарезанные маринованные огурцы, кусочки свиной шеи, добавляем ваш любимый соус(в данном случаи сырный). Для остроты можно добавить немного кресс-салата или горчицы.
  • Рулет из лаваша со свиной шейкой на гриле
    Сворачиваем лаваш в рулетик, смазываем растительным маслом с 2х сторон и обжариваем на разогретой сковороде по 2-3 мин с каждой стороны. Для яркой желтой корочки сверху-можно немного посыпать лаваш куркумой, на вкус это не повлияет, но внешне блюдо преобразится.

    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться