Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Рыба на пару в мультиварке, рецепт


Рыба на пару в мультиварке, рецептФото: Kalabasa.ru
Одно из самых нетрудоемких, полезных и вкусных блюд – рыба на пару в мультиварке. Рецепты такого замечательного ужина, как правило, не требуют строгого им следования и допускают эксперименты. Мы предлагаем вам очень простой вариант, который вы сможете дополнить на свой вкус.


Каждая рыба хороша по-своему, обладает своим уникальным вкусом и ароматом. Жирная и суховатая, костлявая и без костей, мелкая и крупная, морская и пресноводная, дешевая и дорогая – любая рыба полезна и содержит десятки важных для здоровья человека витаминов и микроэлементов. Особенно необходима рыба растущему детскому организму, будущим мамам, а также пожилым людям, так как богата кальцием, укрепляющим кости.

Самый лучший способ обработки рыбы – варка на пару. Именно так сохраняется максимальное количество полезных веществ, а также вкус и аромат рыбьего мяса. Рыба на пару в мультиварке готовится, как правило, не больше 20 минут. Удобство приготовления дополняется возможностью одновременного приготовления гарнира в чаше с водой, над которой установлено решето для варки на пару.

Ингредиенты

  • рыба, 500 г
  • имбирь, 2 см
  • соевый соус, 1-2 ст. л.
  • чеснок, 2 зубчика
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • сельдерей, 2-3 веточки
  • растительное масло

Как приготовить рыбу на пару в мультиварке


  • Рыба на пару в мультиварке, рецептФото: relish.com
    Если вы купили замороженную рыбу, нужно дать ей медленно оттаять на столе, а лучше – в холодильнике. Промытую рыбу посыпаем с двух сторон солью и черным перцем.

    Натираем на терке имбирь и чеснок. Сельдерей или петрушку можно нарезать, а можно оставить целыми. Аромат веточки отдадут в любом случае, зато потом их можно выбросить, не испортив внешний вид рыбы налипшими частицами травы.

    Решето для варки на пару застилаем фольгой. Укладываем в него рыбу, поливаем оливковым маслом и соевым соусом, смазываем имбирем с чесноком, добавляем сельдерей или петрушку.

    Наливаем в чашу мультиварки два мультистакана воды, устанавливаем паровой контейнер сверху. Включаем варку на пару на 20 минут и ждем финального звонка.

    Приятного аппетита!

Если вы приготовите рыбу в мультиварке на пару, не подложив в паровой контейнер фольгу, у вас получится в дополнение к рыбному блюду стакан ароматного бульона, который можно разлить по формочкам, заморозить и пустить в супы, ризотто или соусы.

Друзья, а на ваших столах часто появляется приготовленная рыба на пару в мультиварке? Рецепты этого блюда публикуйте на своих страницах или в комментариях к этому тексту.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • мой любимый рецепт, скумбрия на пару в мультикухни с лимоном, только рыба, лимон и мультикухня больше ничего не нужно

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться