Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Рыбные котлеты из трески, рецепт


Рыбные котлеты из трески, рецептФото: Infohow.net
Сегодня приготовим рыбные котлеты из трески. Рецепт котлет из трески с манкой очень удачный, так как с манкой котлеты получаются более сочными, нежными и воздушными, чем обычные.


Треска – недорогая и доступная рыба, круглый год ее можно найти в любом продуктовом магазине. У трески есть лишь один недостаток – она нежирная и суховатая. Диетологи, наоборот, считают это достоинством. Низкокалорийную треску можно есть без последствий для фигуры.

Как любая морская рыба, треска содержит множество полезных веществ и имеет приятный вкус. Йод и фосфор, которыми богата треска, улучшают умственную деятельность. От мяса трески улучшается состояние ногтей и волос, налаживается пищеварение, нормализуется сердечная деятельность.

Чтобы полезные котлеты из трески получились очень вкусными и не сухими, мы добавим в фарш сливки и манку.

Ингредиенты

  • треска, 500 г
  • манная крупа, 100 г
  • сливки, 100 г
  • луковица, 1 шт.
  • яйцо, 1 шт.
  • соль, 1/2 ч. л.
  • черный перец, по вкусу

Как приготовить рыбные котлеты из трески


  • Рыбные котлеты из трески, рецептФото: dev.ecoryba.ru
    Если вы купили не филе трески, а целую рыбу, то сначала отделяем мясо от костей, режем на кусочки и измельчаем его в блендере.

    Также пробиваем в блендере луковицу и отправляем ее в фарш. Насыпаем манку, добавляем яйцо и сливки, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем и ставим фарш из трески в холодильник на час.

    Затем вынимаем его, лепим котлеты, обваливаем их в муке и жарим на подсолнечном масле до подрумянивания.

    Рыбные котлеты из трески вкусны даже в холодном виде и сочетаются с любым гарниром.

    Приятного аппетита!

А как вы готовите рыбные котлеты из трески? Рецепт рыбных котлет в вашем исполнении порадует тысячи посетительниц нашего сайта! Публикуйте, рассказывайте в комментариях, делитесь своим опытом!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать