2018
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Салака домашней засолки

Салака домашней засолки
Салака, засоленная с морковью, луком, лимоном. Рыбка, сделанная по-домашнему, для тех, кто любит рыбку всю без исключения, в том числе и кильку.

Ингредиенты

  • салака, 500 грамм
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • лимон, 1/2 штук
  • соль, 4 ч. л.
  • сахар, 3 ч. л.
  • лавровый лист, 10 штук
  • черный перец, 10 штук

Способ приготовления

  • Салака домашней засолки
    Попалась мне на глаза мелкая салака. Очень её люблю-полезная рыбка и решила я её посолить по-своему
    Салаку моем и по желанию чистим и отрезаем головы. Я люблю чистить рыбку в процессе еды и оставила её целой. Лук режем полукольцами, лимон - тонко, морковь натёрла на корейской тёрке. Готовим для рыбки 2 пол-литровые банки.
  • Салака домашней засолки
    На низ банки выкладываем понемногу лук, морковь, лимон, лавровый лист, присыпаем сахаром и солью по 1/2 ч л, перчим и выкладываем слой салаки. Слои повторяем, кладём плотно, пока всё не закончится.
  • Салака домашней засолки
    Накрываем крышкой, потрясём немного банки и отправим в холодильник на пару суток.
  • Салака домашней засолки
    Я не могу утерпеть, и на следующий день пробую и ем. Приятного аппетита всем, кто любит рыбку.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!