Опубликовать рецепт →

Салат «Генеральский»

Салат «Генеральский»Фото: 1000.menu

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить к праздничному застолью вкусный и красивый салат с гордым названием «Генеральский».

Наверняка вам доводилось пробовать в гостях, кафе или на банкетах салат с названием «Генеральский»? И, вероятно, каждый раз это было совершенно разное блюдо из разных продуктов?

Салат «Генеральский» имеет массу вариантов приготовления: как с мясом, так и исключительно из одних овощей, как с майонезом, так и со сметаной и т.д. Но в большинстве случаев в его рецептуре присутствуют свекла, редька и картофель. Именно о таком варианте генеральского салата пойдет речь в этом рецепте.

Рецепт салата «Генеральский»

Салат «Генеральский»Фото: povarenok.ru

300 г майонеза

4 моркови

3 вареных яйца

2 клубня отварного картофеля

по 1 свекле, яблоку и луковице

1/2 черной редьки диаметром 8-9см

2 ст.л. сметаны

соль

Как приготовить салат генеральский:

Первым слоем салата выложить отварной картофель, тертый на крупной терке, подсолить и смазать майонезом.

На картофель выложить мелко нарезанный лук, чтобы он не горчил предварительно его можно ошпарить кипятком.

Третьим слоем выложить тертую на мелкой терке редьку, подсолить и смазать сметаной.

Сырую морковь потереть на средней терке, выложить следующим слоем на редьку, смазать майонезом.

Очищенное от кожицы яблоко потереть на крупной терке и выложить на морковь, утрамбовать и смазать майонезом.

На крупной терке потереть свеклу и выложить на яблоко, подсолить, промазать майонезом.

Мелко нарезать или потереть на терке вареные яйца, выложить на салат, подсолить и смазать майонезом.

Дать салату настояться в холодильнике перед подачей 2-3ч.

Приятного аппетита!

Заменить черную редьку можно зеленой или дайконом. Редис не подойдет. Майонез лучше использовать жирный.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали генеральский салат? Из каких продуктов он был приготовлен? Поделитесь с нами в комментариях своими вариантами приготовления салата Генеральский.

Видеорецепт салата «Генеральский»

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 5
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: