Опубликовать рецепт →

Салат на ужин


Салат на ужин
Говорят, что настоящая женщина из ничего способна создать три вещи: шляпку, салат и скандал. Сегодня я займусь самым приятным занятием из этого списка: приготовлю салат на ужин.


«Из ничего» в данном случае, конечно же, лукавство, как в сказке про кашу из топора. Согласитесь, есть особенное удовольствие в том, чтобы смешивать продукты в салатах в необычных, неиспробованных ранее вариантах. Поскребешь по сусекам, пометешь по амбарам, достанешь из закромов остатки продуктов, купленных для других рецептов, – и понеслась! Главное вовремя остановиться, чтобы азарт не перебил голос разума, взывающий к умеренности. А затем, слегка волнуясь, пробуешь ложку получившегося блюда: будет ли это есть кто-то кроме меня? Не правда ли, знакомая ситуация?

Результат сегодняшнего эксперимента был одобрен всеми, кто его попробовал! Лично мне больше всего понравилось сочетание хрустящей капусты и чуть кисловатых маслин. Я запомню этот вкус и использую сочетание в каком-нибудь очередном салате.

Салат на ужин по сегодняшнему рецепту совсем не тяжелый, несмотря на обилие ингредиентов. Но вполне сытный, так что можно ограничиться одним блюдом. Салаты на ужин из продуктов, оказавшихся под рукой, как правило, такими и получаются – питательными и самодостаточными.

  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • капуста, 150 г
  • колбаса, 100 г
  • яйцо, 2 шт.
  • морковь, 1 шт.
  • зеленый горошек, 1/2 банки
  • маслины, 1/4 банки
  • сыр, 2 ст. л.
  • майонез, по вкусу
  • зелень, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • черный перец, по вкусу
  • чеснок, по  вкусу

Как приготовить салат на ужин


  • Салат на ужин
    Шинкуем капусту и натираем морковь, отправляем их в миску. Насыпаем зеленого горошка, добавляем нарезанные яйца. Режем на полоски вареную колбасу, маслины нарезаем колечками. Натираем немного сыра – пару столовых ложек. Добавляем измельченный чеснок. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом или сметаной, посыпаем зеленью и перцем.

    Приятного аппетита!

Друзья, а теперь вы рассказывайте о результатах своих экспериментов на кухне! Какие необычные салаты из обычных продуктов вы делаете? Будет классно, если вы опубликуете фоторецепт на своей страничке.


   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Весёленький рецептик! Правда, название очень подходит "Козёл в огороде"!
    Спасибо, Оля!
    Вот и на Масленицу пойдёт к блинам.

    :n17:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: