Опубликовать рецепт →

Салат новогодний «Козочка»

Рецепт в категориях:

Салат новогодний «Козочка»Фото: russianfood.com

Традиция готовить на новогодний стол салаты, оформленные в виде покровителя наступающего года согласно китайскому гороскопу, стала широко распространенной в нашей стране, хотя, конечно, это не очень логично – съедать хозяина года. Тем не менее, хозяйки готовили и продолжают готовить такие салаты на Новый год. В этом рецепте пойдет речь о красивом салате «Козочка».

Если вы относите себя к числу людей, предпочитающих делать на новогодний стол блюда не только вкусные, но и красивые, оригинально оформленные, то этот рецепт для вас. По рецептуре, как нетрудно догадаться, ознакомившись со списком ингредиентов, этот салатик очень близок к салату «Мимоза», но готовится и подается он немного иначе. Итак, давайте посмотрим, как приготовить вкусный салат «Козочка» с оформлением в виде покровительницы 2015 года.

Рецепт новогоднего салата «Козочка»

Ингредиенты:

по 200-250г майонеза и рыбы консервированной в масле (сайра/тунец/скумбрия или др.)
150г сыра твердого
по 4-5 вареных яиц и клубней картофеля
2-3 вареных моркови
1 луковица
маслины
укроп, соль

Способ приготовления:

Как приготовить новогодний салат «Козочка». На крупной терке потереть морковь и картофель, отделить белки вареных яиц от желтков, потереть на терке средней по отдельности желтки и белки. На средней терке потереть сыр, измельчить лук, залить лук кипятком и на 10мин оставить, слить воду, затем промыть холодной водой. Измельчить вилкой рыбу вместе с жидкостью. Выкладывать ингредиенты на плоское блюдо в виде силуэта козочки: первым слоем картофель, затем майонез, подсолить, далее рыба, лук, морковь, подсолить, смазать майонезом, сыр, майонез. Выложить из тертого белка туловище козочки, из желтка – мордочку, сделать из маслины глазик, из отварной моркови – лапки, ушко и рожки. Дать салату настояться перед подачей несколько часов и пропитаться, приятного аппетита!

Сделать такой салатик с оформлением в виде козы, по сути, можно из любых продуктов на ваш вкус, главное чтобы в рецептуру входили яйца. Удачи!

Видеорецепт салата «Коза»

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: