Специальный проект на сайте: Тест-драйв "Техника для жизни!"
Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Салат "Новогодний бал"


Салат "Новогодний бал"Фото: povary.com
Салат "Новогодний бал" оценят все гости, которым нравятся необычные сочетания обычных продуктов. Предлагаем вам оригинальный рецепт новогоднего салата.


Рецепт салата "Новогодний бал" – один из тысяч существующих рецептов слоеных салатов. Салат простой, сытный и, как любой слоеный салат, очень вкусный и аппетитный. Оформляется салат «Новогодний бал» в виде циферблата часов – по двойной ассоциации с боем курантов и со сказкой про Золушку.

Для оформления нам понадобятся любые продукты, здесь все зависит от фантазии хозяйки. Можно просто выложить цифры и стрелки тоненькими линиями из корейской моркови – быстро и симпатично, ничего лишнего. Можно сделать окантовку из горошка, кукурузы, граната, фасоли, маслин, а морковные цифры прикрепить к половинкам вареных перепелиных яиц, уложенных желтком вниз. Можно вместо перепелиных яиц использовать кружочки огурцов или моркови, а цифры выложить болгарским перцем или колбасой. Используйте для украшения зелень, она придаст салату «Новогодний бал» еще более аппетитный и праздничный вид.

Ингредиенты

  • шампиньоны, 300 г
  • курица, 1 окорочок
  • чернослив, 1 стакан
  • яйцо, 3 шт.
  • луковица, 3 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • горох, 1/2 банки 
  • кукуруза, 1/2 банки 
  • майонез, по вкусу
  • растительное масло, для жарки
  • лавровый лист, 2 шт.

Как приготовить салат "Новогодний бал"


  • Фото: kvasovar.com
    Отвариваем в подсоленной воде с луковицей и лавровым листом большой куриный окорочок. Нарезаем его маленькими кусочками и выкладываем первым слоем.

    Все слои или через один смазываем майонезом или смесью майонеза со сметаной.

    Шинкуем синюю ялтинскую луковицу – она сладкая и не «злая». Можно порезать обычный репчатый лук и ошпарить кипятком. Можно взять пучок зеленого лука. Выкладываем лук на курятину.

    Чернослив ошпариваем кипятком, даем ему распариться, а затем мелко нарезаем и кладем на луковый слой.

    Следующий слой – смесь кукурузы с горошком в равных пропорциях.

    Далее обжариваем до золотистого цвета грибы с луком, выкладываем следующим слоем.

    Затем идет слой тертой вареной моркови.

    Последним слоем выкладываем тертые вареные яйца.

    Оформляем салат «Новогодний бал» в виде циферблата, даем пропитаться пару часов в холодильнике.

    Приятного аппетита!

Друзья, а какие необычные новогодние салаты готовите вы? Поделитесь своими рецептами!


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты