Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат "Новогодний бал"

Салат "Новогодний бал"

Салат “Новогодний бал” оценят все гости, которым нравятся необычные сочетания обычных продуктов. Предлагаем вам оригинальный рецепт новогоднего салата.

Рецепт салата “Новогодний бал” – один из тысяч существующих рецептов слоеных салатов. Салат простой, сытный и, как любой слоеный салат, очень вкусный и аппетитный. Оформляется салат «Новогодний бал» в виде циферблата часов – по двойной ассоциации с боем курантов и со сказкой про Золушку.

Для оформления нам понадобятся любые продукты, здесь все зависит от фантазии хозяйки. Можно просто выложить цифры и стрелки тоненькими линиями из корейской моркови – быстро и симпатично, ничего лишнего. Можно сделать окантовку из горошка, кукурузы, граната, фасоли, маслин, а морковные цифры прикрепить к половинкам вареных перепелиных яиц, уложенных желтком вниз. Можно вместо перепелиных яиц использовать кружочки огурцов или моркови, а цифры выложить болгарским перцем или колбасой. Используйте для украшения зелень, она придаст салату «Новогодний бал» еще более аппетитный и праздничный вид.

Ингредиенты

  • шампиньоны, 300 г
  • курица, 1 окорочок
  • чернослив, 1 стакан
  • яйцо, 3 шт.
  • морковь, 2 шт.
  • луковица, 3 шт.
  • горох, 1/2 банки 
  • кукуруза, 1/2 банки 
  • майонез, по вкусу
  • растительное масло, для жарки
  • лавровый лист, 2 шт.

Как приготовить салат "Новогодний бал"

  • Салат "Новогодний бал"
    Отвариваем в подсоленной воде с луковицей и лавровым листом большой куриный окорочок. Нарезаем его маленькими кусочками и выкладываем первым слоем.

    Все слои или через один смазываем майонезом или смесью майонеза со сметаной.

    Шинкуем синюю ялтинскую луковицу – она сладкая и не «злая». Можно порезать обычный репчатый лук и ошпарить кипятком. Можно взять пучок зеленого лука. Выкладываем лук на курятину.

    Чернослив ошпариваем кипятком, даем ему распариться, а затем мелко нарезаем и кладем на луковый слой.

    Следующий слой – смесь кукурузы с горошком в равных пропорциях.

    Далее обжариваем до золотистого цвета грибы с луком, выкладываем следующим слоем.

    Затем идет слой тертой вареной моркови.

    Последним слоем выкладываем тертые вареные яйца.

    Оформляем салат «Новогодний бал» в виде циферблата, даем пропитаться пару часов в холодильнике.

    Приятного аппетита!

Друзья, а какие необычные новогодние салаты готовите вы? Поделитесь своими рецептами!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте